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酒醉后应该如何护理？ 醉酒是常常发生的事，如何醒酒，使醉酒者尽快恢复过来？通常，人们首先想到的是用各种办法解酒，各种解酒方也就应运而生。当然，护理好醉酒者也是很重要的。民间解酒方推荐 从古至今，人们总结出了许多行之有效的解酒方，现介绍几种如下：《醴乐志》言 “甘蔗汁治酒病也 ”。宋代赵希鸹 : “烧酒醉不醒者急用绿豆粉烫皮切片，将筋撬开口，用冷水送粉皮下喉即安 ”。清王士雄 : “饮酒大醉，冲葛粉食之即解，烧酒醉者，饮糖茶或麻油。糯米炒焦，冲水作茶饮 ”。 菱角解酒 2 方《本草纲目》：“（菱角）解暑伤寒积热、止消渴、解酒 毒”。后人据此开出菱角解酒简方：①菱角 250 克、连壳捣碎加白糖克，水煎后滤汁一次服用，可治饮酒过度。②菱角粉 50 克，白 60 糖少量，水煎成糊状食用，有清解酒毒作用，适用酒后口苦烦渴。 食醋解酒 5 方 食醋 1 小杯（ 20～25 亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（ 1 大碗）。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（ 1 大碗）。 食醋浸渍过的松花蛋 2 个。 食醋 50 克，红糖 25 克，生姜 3 片，煎水服。 三豆解酒方绿豆、红小豆、黑豆各 50 克，加甘草 15 克，煮烂，豆、 汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。 四招应对醉酒者 一是对醉者注意保暖，将头转向一侧，如有呕吐，应及时清除其口内的呕吐物，要当心呕吐物被吸入气管引起肺部感染。 二是醉酒较明显， 又不能配合服用解酒食品时， 可设法使醉酒者产生恶心呕吐（用手指、棉棒、鸡毛等搅触病人咽喉） ，将胃内容物吐出，必要时还可用温水或 2％碳酸氢钠液洗胃。但注意不可用浓茶、咖啡等来解酒，因为茶和咖啡不但不能帮助解酒，反而会加重醉酒症状。三是对行走不稳者，要防止跌倒，以避免跌打损伤。 四是对重度醉酒者，身边的人应及时拨打 120 ，或者立即送医院进行急诊抢救，千万不能耽误时间。必须注意，不管轻度、重度醉酒一律不准使用镇静剂或麻醉剂，以免引起不良后果。 少量饮酒也要因人而异 由此可见，少量饮酒对某些疾病（如心血管病）也许是有益的，但同时也会增加患其他疾病的机会。 专家告诉我们， 在决定是否采取饮酒 养生时，要根据自己的情况权衡利弊得失，切忌盲从。 一个比较普遍的观点认为， 一个人能不能喝酒， 每天喝多少酒应当由 医生来决定，因为每一个人的身体状况都不一样。 根据目前的研究， 有关限制酒精的意见还不统一， 但也有部分机构和研究者提出了一些标准。 2003 年 12 月，华盛顿的国际酒政策中心对 不同国家确定的标准饮酒量是，英国人每天为 8 克，美国人 14 克，但日本人可以饮 19.75 克，并证实每天 1 至 2 次少量饮酒可使心血管发病率降低 20％～ 30％，但这只是针对年龄在 45 岁至 55 岁的群体。 长期从事酒精性脂肪肝研究的厉有名教授等， 历经多年流行病学调查和研究，发现酒精性肝病发病规律，并于前不久为 “少量饮酒 ”定出了“安全界限 ”。他们设计了一个简单的公式来计算酒精的摄入量，即： 摄入的酒精量（克数）=饮酒量（毫升数）×含酒精的浓度（％）×0.8 。例如，一次饮 52 度（ 52 ％）的白酒 100 毫升，其酒精量 =100 毫升×52 ％×0.8=41.6 克酒精。连续 5 年以上每天摄入酒精超过 40 克，即累计 73 千克以上，有 48％的人会患上不同程度的酒精性肝病。厉有名教授特别指出， 由于不同的人对酒精的敏感性不同， 个体差异很大，因此 “安全剂量 ”是相对的。他们的调查还发现，不论是白酒、 葡萄酒、啤酒或其他任何含酒精的饮料，只要总量过大，对肝脏都有危害。长期饮酒对肝脏的损害比偶尔一次大量饮酒更严重， 每天饮酒比间断饮酒的危害性大， 而一次大量饮酒的危险性又比一天分次饮酒 要大。 未雨绸缪： 把酒精的危害降到最低“这酒啊，看起来像水，喝到嘴里辣嘴，喝到肚里闹鬼，走起路来绊腿，半夜起来找水，早上醒来后悔！ ”这是过量饮酒最真实的写照。然而，当饮酒不可避免， 人们如何把酒精对身体的危害降到最低呢？ 不可忽视饮酒前的准备 瞿瑶教授认为，饮酒前需要做两方面的准备：“一是选择最佳的饮品。华夏酒文化已有 5000 余年的历史， ‘酒过三循、菜过五味 ’，讲的就是酒文化与饮食文化的一致性，苦酒（不吃菜、单饮酒）伤肝胃是不争的道理。再说酒分蒸馏与酿造两大类，前 者如白酒，不仅不含营养成分而且对肝损伤明显；后者如红葡萄、黄 酒、啤酒，都含有糖类、氨基酸、多种维生素，其中人体必需的 8 种氨基酸它都能提供， 故具有一定的营养价值。 据近年动物实验研究报道，在几种经常饮用的酒类中，对肝脏几乎无损伤的品种，首选为红 葡萄酒，黄酒次之。而白酒是对肝损害最为严重的酒类。“二是饮酒前要吃点东西垫底。在喝酒前先吃点饼干、糕点及米饭等食