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一、执行总结 (一)创意背景以及项目简述 1 、创意背景:随着当今科 技的发展,人们的生活节奏加快,人们的衣着,饰品都越来越趋于 多样化,追求个性的人也越来越多,喜欢个人化的定制产品。为了 凸显这种私人化、个性化,很多人选择了自己动手。但大部分的人 经常没有足够的时间去自己制作。为了满足人们的这种需求,我们 创办了这样一家 DIY 手工休闲吧。 2 、项目简述:我们休闲吧位于 西南林业大学附近,目前主营产品有手工巧克力系列、手工蛋糕、 手工皂、咖啡、果汁、茶 、图书杂志等。本休闲吧将打造自己的 牌,提供巧克力、手工皂原料,供顾客自己制作。产品原料采用天然 及优质原料制作的纯巧克力、蛋糕以及独特口感与风味占领学校周 边市场。并且,将制作好的巧克力以礼盒的形式包装,这样消费者 不仅可以买来自己食用,还可以送给亲朋好友;而提供蛋糕的半成 品,半成品上作出让自己心仪的蛋糕成 , 同时我们提供生日蛋糕 预订服务。还提供手工皂制作,手工皂非常环保,和合成洗剂相比 较,手工香皂对环境及人体不造成污染伤。通过日常生活产 销售 ,可以增加顾客对本店的认识,还可以吸引顾客尝试的愿望。 (二) 创业的机会概述 我们经过一定的调查发现,西南林业大学附近并 无类似的 DIY 休闲吧,而且作为年轻的大学生正是追求时尚,新意 ,存在很大的潜在市场。而西南林业大学附近 DIY 的市场空白便是 我们最大的市场机会,这使我们对我们的计划充满希望。 (三)目标 市场的描述和预测 目标市场及客户描述 我们的休闲吧主要针对 在校大学生,教师,学校附近住户及流动人群等目标群体。他们大 都有固定的经济来源,对休闲吧的功能与服务持有好感,对休闲吧 的定义较了解,对休闲吧有一定的消费能力。 (四)竞争的优势和 劣势(swot 分析) 优势 S 1.使学生课余生活丰富多彩,空闲的时 候可以在休闲吧内看书,品茶,聊天;手工 DIY (蛋糕,巧克力,手工 肥皂) 2 .随着竞争的加剧,在校生的压力也在加大,但是现在的学 生交流渠道和交流方式依然较为狭窄,而我们的休闲吧可以提供一 个平台,一个场所,通过各种活动促进大家的交流。 3.手工 DIY 可以为大家提供更多的渠道,成为朋友间互赠礼物, 情侣间增进感情,家人间记录回忆的首选,既是独一无二的,还有 有自己动手的深刻意义。 4.学校附近没有休闲吧,利于发展此类的 行业。 劣势 W 1. 由于我们学校在校教师及工作人员有限,同时学 校的假期相对固定,暑期的客源会下降寒假之间又要停业,这将会 是一个比较难以解决的问题; 2. 学校地处城中心较远,消费人群较 少。 1. 学校附近没有类似的休闲吧; 机会 O 2. 本人身为学生是休 闲吧的最大客户群中的一员,所以更能了解客户需要什么样的产 和服务,所以我们有更大的把握可以进行休闲吧的操作。 休闲吧的 服务与产 质量的高低与经营成本有直接和必然的联系,如此产 的威胁 T 价格必然不会比其他类似休闲吧的低,虽然总体上价格不 会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并 且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中 生存下去的一大决定因素。 二、产业背景和公司概述 (一)详细的 市场细分 市场细分表 地区 受众收入 客户描述 群 学生 依靠父 母 通过 DIY 可以为朋友创造一个独一无二的生日礼 物,闲暇时 进行娱乐活动(大家可以一起喝茶聊盘 天,也可以手工制作巧克力 或蛋糕当做消遣) 龙 创造属于情侣间的独特回忆,通过 DIY 增加两 人情侣 依靠父母,上班族 区 的亲密度,增进彼此的感情。 通过 DIY 的过程增加家庭成员间的互相了解,提家庭 上班族 高孩子的动手 能力,培养亲子关系,使父母更好的了解孩子的成长过程。 纯粹的 放松自己,不管是学生,上班族或是老人依靠父母,上班族,散客 都可以在休闲吧里找到属于自己的宁静。 退休 (二)竞争对手分析 行业竞争者:学校附近的奶茶店,酒吧,小饭店。

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