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从饮食中获取维生素 D 的八个方法 你有得到足够维生素 D 吗？科学家通过调查得出41%的美国成年人缺乏这种 对人体至关重要的营养，缺乏维生素 D 容易增加罹患心脏病、肥胖、抑郁症、糖 尿病、骨质疏松症和某些癌症的风险，美国国立卫生研究所建议 19 岁到 70 岁的 成年人每天至少补充 600 （iu）的维生素D,我们每天获取的一大部分维生素仅仅 来自于晒太阳，如果你存在嗜睡、高血压、偏执等情况，可能就是体内缺乏维生 素 D 了，今天给大家讲讲8 种方法来让你更多的从饮食中获取维生素 D。 每周吃一次鲑鱼 虽然维生素 D 存在于少量的食物里，而肥美鲜嫩的鱼类是你最好的之一， 如鲑鱼、鲱鱼和沙丁鱼。鲑鱼——非常盛名的食物，同样也富含蛋白质和ω- 3 脂肪酸，在日常饮食里每周出现一次，你会发现，这款食物能够补充你每日所需 的维生素D 含量。当然，如果你能在市场上找到大马哈罐头鱼，同样也能帮助你 补充体内维生素 D。 谷物早餐中的维生素 D 许多谷物全麦类食物可以增强维生素 D 含量的摄入，用冷牛奶冲泡的谷物麦 片当做早餐。这并不是维生素 D 加强型的唯一食物，你也可以在超市里寻找到在 某些食品里特意添加的维生素物质，比如某些品牌的橘子汁或者酸奶。 多吃菌菇类食物 蘑菇不仅美味而且低卡路里，你可以添加到你当日的食谱里增加维生素 D 的 摄入，尝试不同的食谱做法会让你更加喜欢这款食物，如果你正准备从超市里或 者电商平台买香菇蘑菇之类菌类食物，记得路上或是拆开包装后晒晒太阳，可以 增加维生素 D 的含量哦。 来个煎蛋卷吧 是维生素 D 含量非常丰富的一款食物，两个大鸡蛋能够提供你每日所需维生 素 D 含量的十分之一，虽然它们富含大量的胆固醇，但你可以在早餐时间随意来 个煎蛋卷，记住维生素 D 主要来自于蛋黄，所以煎蛋是你要用全蛋而不仅仅是 蛋白哦。 试试金枪鱼罐头 金枪鱼罐头并不贵，但日常里我们并不常吃，它很方便易于储存而且你可以 任意搭配，自己做个金枪鱼三明治是个不错的选择，去超市或者网购一款富含维 生素 D 的食物吧，大约每四盎司含有 150 （iu）维生素D。 多吃乳清奶酪 你可能会感到惊讶，奶酪里含有较低的维生素 D,所以我们常常忽略掉它的 存在，然而，乳清奶酪是奶酪中维生素 D 含量最高的，是其他奶酪含量的五倍， 美味营养的乳清奶酪里加上抗氧化剂的蓝莓或是，给自己来份特别的周末早餐， 不仅低卡路里，更能让你享受到天然营养的维生素补给。 试试牛肝 牛肝比其他肉类口感更温和，而且能提供大量的蛋白质、人体必需的氨基酸、 矿物质、维生素 (包括维生素 D),每三盎司牛肝含有 42 （iu）维生素D。 记得喝牛奶 牛奶是个好东西，除了含有大量的钙使得骨骼更为强健，你仍然可以从脱脂 牛奶中获取 20%的维生素D,全脂牛奶比脱脂牛奶含量更高，另外，你也可以选 择豆浆，每杯维生素 D 含量大约有 300 （iu）。