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专题一 细胞的物质与结构基础
第一章 走近细胞
1 细胞是生物体 结构和功能的基本单位
2.生命系统的结构层次是 生物圈、生态系统、群落、种群、个体、 系统、器官、组织、细
胞。
3 原核细胞:分为细胞膜、细胞质、拟核(无核膜,并不是真正的细胞核) [大肠杆菌 / 肺炎双球
菌/硝化细菌 ]
4 真核细胞:分为细胞膜、细胞质、细胞核等 [ 水绵 -绿藻 / 伞藻 / 草履虫 / 变形虫 // 酵母菌 / 蛔虫 ]
5 科学家根据有无以 核膜为界限 的细胞核 ,将细胞分为 原核细胞 和真核细胞
原核细胞
真核细胞
细胞壁
较小( 1-10 微 M )
较大( 10-100 微 M)
核结构
没有成形的 细胞核,组成核的物
有成形的细胞核,组成核的物质集
质集中在 拟核 ,无核膜、核仁
中在拟核,有 核膜 、核仁
细胞器
核糖体
多种细胞器
染色体
无
有
种类
原核生物(细菌、放线菌、蓝
真核生物 (植物、动物、真菌
-蘑菇 )
藻)
光学显微镜的操作步骤:对光→低倍物镜观察(视野亮)→移动视野中央(偏左移左)→高倍物镜观察(视野暗):①只能调节细准焦螺旋;②调节大光圈、凹面镜
细胞学说建立者是
施莱登和施旺 ,细胞学说
建立揭示了细胞的统一性
和生物体结构的统一性。
细胞学说建立过程,是一
个在科学探究中开拓、继
承、修正和发展的过程,
充满耐人寻味的曲折
第二章、组成细胞的分子
第一节:细胞中的元素和化合物
一、组成生物体的化学元素
组成生物体的化学元素虽然大体相同,但是 含量不同。根据组成生物体的化学元素,在生物体内
含量的不同,可分为 大量元素 和 微量元素 。其中大量元素有 C H O N P S K Ca Mg ;微量元素有 Zn Fe
Mn B Ni Cl Mo Cu等(谐音:新铁门碰你绿木桶 )
二、组成生物体的化学元素的重要作用
大量元素中, C H O N 是构成细胞的基本元素, C H O N P S是主要元素,其中 C 是最基本的元
素;微量元素在生物体内的含量虽然极少,却是维持正常 生命活动 不可缺少的。
三、生物界与非生物界的统一性和差异性
组成生物体的化学元素,在 自然界中都可以找到,没有一种是生物界所特有的。这个事实说明
1/15
生物界与非生物界具有统一性 ;组成生物体的化学元素,在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。这个事实说明 生物界与非生物界具有差异性 。
四、构成细胞的化合物
无机化合物
:葡萄糖﹑脱氧核糖﹑糖原等;
:卵磷脂﹑性激素﹑胆固醇等;
:胰岛素﹑抗体﹑血红蛋白等;
有机化合物 :﹑。
在活细胞中含量最多的 化合物 是水( 85% -90%);含量最多的 有机物 是蛋白质( 7% -10%);占细胞鲜重 比例最大的化学元素是 O、占细胞 干重 比例最大的化学元素是 C、占细胞 干重 比例最大的化合物是蛋白质。
第二节:蛋白质
蛋白质的基本组成单位是 氨基酸 ,生物体中组成蛋白质的氨基酸大约有 20 种,在结构上都符合
结构通式。氨基酸分子间以 肽键的方式互相结合。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物称为 二肽,
由多个氨基酸分子缩合而成的化合物称为 多肽,其通常呈 链状结构,称为 肽链。一个蛋白质分子可
能含有 一条或几条 肽链,通过盘曲﹑折叠形成 复杂(特定) 的空间结构。蛋白质分子结构具有 多样
性的特点,其原因是:构成蛋白质的 氨基酸种类不同 、 数目成百上千 、 氨基酸排列顺序千变万化 、
多肽链形成的空间结构千差万别 。由于结构的多样性,蛋白质在功能上也具有 多样性 的特点,其功
能主要如下:( 1)结构蛋白 ,如 肌肉、载体蛋白、血红蛋白 ;( 2) 信息传递 ,如 胰岛素 ( 3) 免疫功能 ,如 抗体 ;( 4) 大多数酶是蛋白质 如 胃蛋白酶 ( 5) 细胞识别 ,如 细胞膜上的糖蛋白 。总而言之,一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者 。
脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基( —NH2 )与另一个氨基酸分子的羧基( —COOH)相连接,同时失去一分子水。
有关计算:① 肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数目 — 肽链数
② 至少含有的羧基( —COOH)或氨基数( —NH2 ) = 肽链数
第三节:核 酸
核酸是 遗传信息 的载体,是一切生物的 遗传物质 ,对于生物体的 遗传和变异、蛋白质的生物合
成 有极其重要作用。核酸包括 脱氧核糖核酸( DNA)和 核糖核酸( RNA)两大类,基本组成单位是
核苷酸,由一分子 含氮碱基 ﹑一分子 五碳糖 和一分子 磷酸 组成。组成核酸的碱基有 5 种,五碳糖有
2 种,核苷酸有 8 种。
2/15
脱氧核糖核酸简称 DNA ,主要存在于 细胞核中,细胞质中的 线粒体和 叶绿体也是它的载体。
核糖核
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