利川市文斗乡十字路小学学生营养改善计划工作情况汇报.pdfVIP

落实营养改善计划 提高学生健康水平 湖北省利川市文斗乡十字路小学学生营养改善计划工作情况 为发进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，促进 教育公平，依据鄂学生营养办函【 2014】2号文件精神，现将湖北省利川市文斗乡十字路小学 学生营养改善计划实施情况汇报如下 利川市文斗乡十字路小学是一所村级中心完小， 下设教学点 1 所，共有在校学生 447 名， 其中完小在校学校 361 名；教学为点在校学生 86 名。自从营养改善计划实施以来，十字路小 学按照各级关于学生营养改善计划工作会议精神和要求，真正把这项惠民工程落在实处，做 到政策执行不走样，学生营养有保障，十字路小学及早谋划，深入调研，广泛征求意见，拟 定工作方案，切实采取强有力的推进措施，有效确保了十字路小学按时启动学生营养改善计 划工作。 一、供餐模式 现阶段，根据十字路小学食堂现状和供餐能力，中心完小按照安全、卫生、营养、可口、 实惠的标准，学校食堂参照有关营养标准实施营养配餐，科学制定食谱，合理搭配学生膳食， 为所有学生提供提供营养中餐，教学点为每个学生提供课间餐（牛奶、鸡蛋、火腿肠、苹果 等营养食品），。 二、工作流程 学生食堂供餐方式工作流程：营养食谱→制定采购计划→市场采购→验收→入库→保管 →出库→食堂加工→销售→食品留样→成本核算→公示。 三、主要做法 （一）切实加强组织领导 2012 年 2 月，市教育委召开营养餐学生食堂情况调查会议后，十字路小学召开了专题研 究，对全校农村义务教育学生营养改善计划工作做了安排部署。 一是成立领导机构 。成立了以校长为组长，分管后勤工作主任为副组长，工会代表和各 班班主任、学生代表为成员的十字路小学业学生营养改善计划工作领导小组，具体负责学生 营养改善计划工作的组织实施，明确相关部门的工作职责。同时召开学生家长会传达贯彻上 级关于学生营养改善计划工作相关文件及会议精神，全面安排部署了全校学生营养改善计划 1 工作。各村委干部、卫生室负责人、家长会表和社会人士也相应的对学校学生营养改善工作 进行监督，切实加强学生营养改善计划工作的组织实施。同时，乡中心校也与学校签订了学 生营养改善计划目标责任书，学校与各学班主任、食堂负责人也签订了相应的目标责任书， 确保该项工作的正常进行。 二是制定实施方案。 按照上级文件精神要求，结合十字路小学的实际，在充分调查、广 泛征求意见的基础上，对学生营养改善计划供餐方式及工作流程规范、管理制度建设、应急 预案，食堂（伙房）建设等进行认真研究，拟定出台了具体较强操作性的《文斗乡十字路小 学农村义务教育学生营养改善计划实施方案》 。 三是建立健全长效机制。 制定了《十字路小学学生营养改善计划应急预案》 、《十字路小 学学生营养改善计划财务管理规定》 、《十字路小学学生营养改善计划学生就餐管理办法》等 规章制度。同时，学校建立健全了学校食堂供餐食品采购登记、验收、入库、出库、学生就 餐、食品留样、保鲜等专项管理制度，制定了食品储存、加工、分发和食用等操作规程，全 面公开学生营养改善计划经费账目、配餐标准、营养食谱以及用餐学生名单等信息，接受学 生、家长和社会的监督，保证各项工作的各个环节有章可循，供餐、就餐情况清清楚楚，切 实做到按制度管理、按制度办事。 （二）加大投入，全力改善食堂条件 由于我校开始没有学生食堂，对于实施学生营养改善计划工作有一点难度。 2012 年 2 月 市教育局和中心校召开学生营养改善计划工作会议后，十字路在市教育局的支持下结合实际 情况积极争取资金 33 万余元，于 2012 年新修学生食堂，占地面积 300 多平方米，含操作间、 保管室、办公室、蒸饭间、学生餐厅等，同时学校还为学生营养改善计划配备了消毒柜、留 样柜、冰箱、不锈钢盆、架、台等，投资金 4 万多元。近期，学校将为学生购置标准餐桌， 进一步改善学生食堂的条件。