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宾 馆 管 理 制 度 汇 总
2011年8月 10日
.
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宾馆经理岗位职责
1、负责安排日常工作,监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标
准。
2、掌握重点宾客和团队的到离时间,做好迎送接待服务,及时与相关部门
互通信息。
3、协助进行客房状态统计控制、结转帐工作;负责前台所需之耗用品的控
制。
4、负责前台和客房人事、考勤管理检查,负责规章制度的落实、仪表仪容
及服务质量的检查管理。
5、与相关部门和岗位保持密切联系,随时沟通各种信息。
6、协助管理好前台物品、备用金及各种帐目,做好各种原始资料和帐单的
保存工作。
7、及时征询、记录客人意见,随时改进服务。
8、完成领导安排的其它工作。
.
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前台服务人员岗位工作责任
负责接待来客和问询等日常工作,为客人提供高效优质的服务。
1、维持前厅工作秩序和清洁卫生。接待来客 (散客及团队 ),为客人办理入
住手续并根据客人要求分配房间 ,确保客人得到快捷﹑高效及友好的服务;
2、通过电话﹑单据﹑报表等方式和途径 ,把客人的有关资料传递给相关人
员;
3、掌握最准确的房态(入住与否、床位情况) ,制作有关客房销售的各类
报表 ,为宾馆的经营管理工作提供准确的资料;
4、负责有关房间﹑房价﹑宾馆服务设施以及查找住客等方面的问询工作;
5、具有销售意识并有抓住任何销售机遇的意识 ,最大限度地售房 ,为宾馆创
收,做好关于客人资料的档案工作;
6、听从上级的指示 ,完成上级布置的工作任务;
7、熟知宾馆所有客房的位置及室内设备,熟悉市内交通、旅游景点、涉
外企业及其管理部门。 随时为客人提供各种问询服务, 并向宾客提供必要的协助
和服务;
8、维护前台工作必备的用品及设备,及时申报补充和维修。
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前台服务员工作职责和工作流程
客人进入本宾馆后, 由前台服务员把客人引领来前台进行入住登记, 领取钥
匙后,进行房间休息,这一个简单的手续,如能处理得好,定能使客人对酒店的
服务,倍具信心。前台服务员是宾馆和来客接触的前线,能给与客人对宾馆良好
的第一印象,若客人在疲乏的旅程后,在入住宾馆之过程中,得到笑脸迎人,彬
彬有礼接待员有效率安排一间舒适的房间,必然使客人逗留宾馆期间倍感愉快。
前台服务员的主要工作: (1)为客人登记:协助入住客人填妥入住登记表,
说明一切有关资料,然后编排房间给予客人。 (2 )出售房间:包括对客人介绍宾
馆的设备, 接受预订, 争取提高宾馆之入住率。 (3 )提供咨询: 解答客人的问题,
提供宾馆其他设备及服务。 (4 )与客人沟通:主动接触客人,了解客人对宾馆的
意见,从而可获得改进建议。 (5)处理投诉:前台经常是客人投诉的对象,如能
善于处理,可减低客人
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