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- 2021-01-30 发布于辽宁
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AMAMFSAc18091 白干酪 胶质 定性试验
AM-AM-FS-Ac-18091
白干酪中的胶质
1.试验过程
5g样品与10ml 50—60℃水充分混合并加5ml Hg(NO3)2溶液18-28A。摇动,放置5min,用中号快速易潮滤纸过滤。向滤液里多加5ml Hg(NO3)2溶液并用得到的滤液按18-28进行试验。
2.来源
AOAC 官方方法940.24(第17版)
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