AM-AM-FS-Ac-12040 不含酒精饮料中的糖精.docVIP

PAGE PAGE 1 AMAMFSAc12040 酒精 饮料 糖精 过滤法 AM-AM-FS-Ac-12040 不含酒精饮料中的糖精 1.试验过程 向盛放在分液漏斗中的50ml样品加入2ml HCl。用两份50ml的乙醚萃取。通过棉花过滤乙醚萃取液，用含有1滴HCl的5ml左右的水洗涤合并后的滤液。 放出乙醚层，在水浴上蒸干。向残渣上加5ml不含NH3的水和6ml HCl，在电热板上将溶液蒸发到约1ml，蒸发过程中要不停地搅动。再次加入5ml不含NH3的水和6mlHCl，蒸发到约1ml，用不含NH3的水稀至50ml，取2ml此溶液，用不含NH3的水稀至25ml。加入1ml奈斯勒试剂。(将100gHgI，和70gKI溶于少量水中。另将160gNaOH溶于500ml水，冷却后在搅拌下慢慢加入上述溶液，并用水稀至1L。将试剂避光贮存于硬质玻璃容器中可以稳定一年。试剂与0.04mg氨氮在50ml水中，10min内将会显示特征颜色，但不生成沉淀。)与用通常方式制备的NH4Cl标准溶液进行比较；0.292lgNH4Cl=1g不溶形式的糖精(C7H5NO3S)和1.377g糖精钠盐(C7H4NaO3S·2H2O)。为方便起见，制备相当于200μg/ml的不溶形式的糖精的NH4Cl标准溶液。 2.来源 AOAC官方方法 969.27 （第17版）