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中华医药 -玉屏风防感膏
【原料】黄芪 100 克、白参 100 克、白术 200 克、茯
苓 200 克、熟地黄 200 克、肉桂 60 克、陈皮 200 克、防风 100 克、红枣 100 克、鹿角胶 100 克。
【制作过程】 1. 首先把黄芪、白术、茯苓、熟地黄、肉桂、
陈皮、防风、红枣都放进一个大砂锅里,加入清水,浸泡三
个小时。浸泡药材的时候,把白参放进蒸锅,蒸 10 分钟左
右,然后取出白参,切片,再把切好片的白参,放进一个小
砂锅里,煎煮 30 分钟,然后滗出药汤,参汤和参片留着一
会儿再用。接下来把肉桂单独煎煮一下,用中火煮
15 分钟
2.药材浸泡 三个小时之后, 往砂锅里再加入一
定量的水,水量是手指尖触到药面之后,在食指的第二个指
节。水加好之后,先用大火烧开,再改用小火煎煮一个半小
时。煎药的时候,再来处理鹿角胶,把鹿角胶用粉碎机打成
粉,装进一个中碗,加入适量黄酒,然后放入蒸锅用中火蒸
一个半小时左右。当药材煎煮好之后,把药汤滗出来,这是
第一碗药汤,放在一旁备用,接下来再用同样的方法煎出第
二碗药汤和第三碗药汤,把煎好的药汤放在一边静置
30 分
钟,让药渣沉淀一下。这时候,把蒸锅里的鹿角胶再搅拌一
下。
药汤沉淀了 30 分钟之后,把三碗药汤倒进砂锅,再加
入提前煎好的肉桂汁,还有白参汤。
加入参汤和肉桂汁之后, 用大火烧开, 等到药汤里的水分蒸发的差不多了,药汁浓缩成这样之后,换小
锅,继续煎煮等到药汁中有大泡冒出时,再加入烊化好的鹿角胶,并且用木铲不停地搅拌。等到锅里的药汁可以像这样
能沿着木铲的边缘,在木铲上 #8220; 挂旗 #8221; 的时候,制作就完成了
【使用方法】每日早晨空腹 1 勺,一罐 7 天的量。
【注意事项】 服用膏方的过程中, 不要吃油腻、 辛辣的食物,少吃海鲜,不喝浓茶、 咖啡等刺激性饮品, 以免影响的吸收。而且正在感冒的时候,要停用膏方。
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