脂肪代谢特点与作用.pptVIP

脂肪代谢特点和作用;脂类;脂类代谢对于生命活动具有重要意义：;(二)生物膜的重要结构成分; 人类的某些疾病如动脉粥样硬化和酮尿症等都与脂类代谢紊乱有关。 ;;一、脂类的消化;在十二指肠下段及空肠上段吸收;脂类的消化、吸收和运输;(一)血脂的含量及组成;;②由肝脏、脂肪细胞及其他组织合成后释放入血；;血脂的去路：;第二节、脂肪的分解代谢;一、甘油的分解与合成代谢;三：脂肪酸的分解代谢;二、脂肪酸的分解代谢;R1CH2CH2CH2CH2 CH2COOH;1: 脂肪酸的活化;2.脂酰CoA进入线粒体;;;脱H：;脂肪代??特点和作用;4、 脂肪酸?-氧化的生理意义; ?-氧化的产物乙酰CoA还可以作为合成脂肪酸、酮体和某些氨基酸的原料 ?-氧化过程产生的大量的水可以供动物对水的需要 ;;6、 脂肪酸氧化的其他途径; 体内不饱和脂肪酸约占脂肪酸总量的一半以上。也在线粒体中进行β-氧化。含有一个双键的不饱和脂肪酸氧化在未遇双键前其反应过程与饱和脂肪酸的β-氧化完全相同。当遇到双键后，还需要另一个特异性的酶： Δ3-顺，Δ2-反烯酰CoA异构酶催化：如油酸=18:1Δ9 如下图所示;单不饱和脂肪酸的氧化; 多不饱和脂肪酸如亚油酸(18:2Δ9,12 )的氧化需要增加两个酶： Δ3-顺，Δ2-反烯酰CoA异构酶 2,4-二烯酰CoA还原酶.;多不饱和脂肪酸的氧化; 三、 酮体(Ketone Bodies)的代谢;CH3COCH2CO~SCoA;（二） 酮体的氧化（肝外组织）;CH3COCH2COOH+ CoASH +ATP;丙酮去路:;1. 酮体具水溶性，能透过血脑屏障及毛细血管壁，是输出脂肪能源的一种形式。;;第三节、脂肪的合成代谢;CH2OH;二、脂肪酸的合成代谢;(1)丙二酸单酰CoA的合成;;1. 转移;;2. 缩合脱羧 ;3.还原;4.脱水;5.再还原;; 脂肪酸合成酶系结构与催化的反应; 乙酰CoA＋7丙二酸单酰CoA ＋14NADPH＋14H+＋H2O; (3) 乙酰CoA（碳源）的来源及转运;;二）、脂肪酸碳链的延长;三）、不饱和脂肪酸的合成;;三.脂肪酸合成的调节;变构(酶)调节:;共价修饰调节：;四. 三酰甘油的合成;第四节 磷脂代谢;磷脂结构图;一： 磷脂的分解代谢;二： 磷脂的合成代谢; 二酰甘油的生成 磷酸胆碱的生成 胆碱 + ATP 磷酸胆碱 + ADP 磷酸胆碱 + CTP CDP-胆碱 + PPi;脂肪代谢特点和作用;磷脂酰乙醇胺+丝氨酸 磷脂酰丝氨酸+乙醇胺 在细菌中的途径 ;肌醇三磷酸+二酰甘油;;第五节 胆固醇代谢;一、胆固醇的合成代谢;1.甲羟戊酸的生成;2.鲨烯的生成;3. 胆固醇的生成