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课题
第八单元第三节:海水“制碱”
——基于观念建构的教学设计
授课人
教学目标
知识与技能
1.认识纯碱等盐类物质的重要性质,理解复分解反应的实质。
2.了解纯碱在日常生活和工业生产中的应用。
3.知道氨碱法制纯碱的化学反应原理。
过程与方法
1.通过对纯碱性质的实验探究,提高运用观察、实验等方法探究物质性质的能力
2.通过对氨碱法制取纯碱的反应原理的分析,初步学会运用比较、分类、归纳、概括等方法获取信息并对信息进行加工的能力。
情感态度与价值观
1.认识到化学反应与社会发展、日常生活的密切关系,树立元素守恒观、微粒观、正确的科学价值观。
2.通过了解侯德榜的事迹,激发爱国热情,树立正确的人生价值观。
重点难点
重点:1.研究物质的一般思路方法。
2.分类观、元素观、微粒观、价值观的形成。
难点:1.从宏观现象到微观本质剖析事实。
2.系统分析的方法化学学习中的重要性。
教学方法
情境-探究式教学法,小组合作,实验探究
教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
【创设情境 引入新课】
通过前面的学习我们知道海洋是巨大的资源宝库,在其中我们可以提取金属镁、蒸馏得到淡水、蒸发获得食盐,今天我们来进一步探索海洋资源,学习如何进行海水“制碱”。首先和大家分享一个生活小妙招,如何巧辨优劣红酒。
【走进生活——初识纯碱】
现在请大家观察桌上的纯碱,根据标签以及学案上所提供的信息,完成“动脑思考”部分。
食用纯碱
食用纯碱
化学名:碳酸钠
日常使用小常识:
面食发酵,去除发面团的酸味。
清洗蔬菜水果,去除残留农药。
各类器皿的清洗,去除油污。
我会观察
1.观察纯碱及其标签
纯碱的成分是什么?属于哪一类物质?观察纯碱的颜色、状态是怎样的?
纯碱在我们的生活中有哪些用途,这反映了纯碱哪方面的性质?
2.配置一份纯碱溶液
取少量碳酸钠固体(约1药匙)加入小烧杯中,加蒸馏水(约40ml),用玻璃棒搅拌,观察其溶解情况。
归纳总结
1.物质分类的角度:
2.物理性质方面:
3.纯碱在生活中的应用:
【实验探究——纯碱的化学性质】
实验注意的问题
实验内容
向碳酸钠溶液中滴入2—3滴酚酞试液,观察现象
取少量碳酸钠固体,加入试管中,然后滴加稀盐酸(或稀硫酸),观察现象。迅速将燃着的木条伸进试管口,观察现象。
向盛有澄清石灰水的试管中滴加碳酸钠溶液,观察现象。
向盛有少量碳酸钠溶液的试管中滴加氯化钡溶液,观察现象。
注意滴管的使用,垂直悬空滴加液体。药品的量按照标准取用最少量即可。使用燃着的木条时请注意安全。
实验过程中随时拍摄学生实验照片与视频,在总结化学性质的同时指出实验操作的问题。
【微观探秘——复分解反应的实质】
为什么碳酸钠可以和这些物质反生化学反应?是不是所有的酸碱盐之间都能发生复分解反应呢?
深入微观世界,揭秘复分解反应的实质。
【回归生活——纯碱的用途】
多媒体展示碳酸钠在生活与工业生产中的应用实例。
观看多媒体视频:巧辨优劣红酒
观察桌上的纯碱,思考问题,交流互动。
了解物质分类、物理性质、用途。
学生进行归纳总结,得出结论。
学生先将实验药品进行分类:指示剂、酸、碱、盐。
学生进行小组实验研究。
通过实验学生发现碳酸钠可以和某些酸、碱、盐反生反应,根据Na2CO3化学性质进一步推测盐的化学性质,认识到这些反应都属于复分解反应。
观看微课:复分解反应微观探秘。
学生结合多媒体图片与教师讲解认识纯碱的用途。
设计情境,由生活出发,激发学生的学习兴趣。
培养学生观察能力。养成留心生活中的细节的习惯。
培养学生形成研究物质的基本思路。
形成化学学习分类观,为进一步探究纯碱的化学性质打下基础。
让学生认识到在进行化学性质探究时,我们可以按照物质的分类,选取有代表性的物质进行实验,最终归纳总结,得出结论。
让学生形成化学学习微粒观,从微观角度认识物质的性质。
回归生活,将知识运用于生活。
【走进工业——纯碱的制备】
在工业上究竟是如何制取纯碱的呢?海水中还有大量的氯化钠,由NaCl转变为Na2CO3,物质的元素组成发生了什么变化?由NaCl制Na2CO3,还需要什么原料?
视频展示:氨碱法制纯碱。
拓展实验:pH计测定饱和碳酸钠溶液与饱和碳酸氢钠溶液的酸碱度。
问题讨论一:氨碱法制纯碱
1.食盐水和氨盐水,哪种溶液更容易吸收二氧化碳?为什么?
2.如果不考虑生产过程中的其他损耗,制纯碱的过程中生成的NH3与一开始通入的NH3相比会减少吗?为什么?
3.反应过程中哪些副产物可以循环利用?
问题讨论二:侯氏制碱法
侯氏制碱法与氨碱法相比,具体进行了哪些改进,这些改进有什么优点?
【反思提升——我的收获】
请同学们谈一谈在这节课你的收获。
学生从元素守恒
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