饮食护理技术1.pptVIP

. 饮食护理技术 织金县人民医院护理部（副主任护师） 陈佳凤 . 织金县人民医院 概 述 饮食和健康与疾病有非常重 要的关系，合理的饮食可以保证 机体正常生长发育，维持机体各 种生理功能，促进组织修复，提 高机体免疫力。因此，护理人员 应根据患者的营养需要、饮食习 惯，为其制定合理的饮食计划， 以促进患者尽快康复。 . 织金县人民医院 第一节、医院饮食 分为三大类： 基本饮食 治疗饮食 试验饮食 . 织金县人民医院 普通饮食 可选一般食物 软质饮食 软饭、面条、切 碎煮熟的菜肉等 半流质、流质 饮食： 泥、沫、 粥、面条、羹等。 流质饮食：乳类、 菜汁、果汁等。 医 院 基 本 饮 食 . 织金县人民医院 基本饮食 普通饮食： 消化功能正常，无饮食限制， 病情较轻或恢复期患者。 软质饮食： 消化功能差，咀嚼不便，低热， 消化道手术恢复期的患者。 半流质饮食： 口腔及消化道疾病，体弱、 手术后患者。 流质饮食： 口腔疾患、各种大手术后， 急性消化道疾患，高热、危重、全身衰竭者。 . 织金县人民医院 治疗饮食 高热量饮食： 热能消耗较高的患者，如甲亢、结核、胆道疾患， 体重不足患者。 高蛋白饮食 ：高代谢性疾病，如烧伤、结核、贫血、甲亢、低 蛋白血症、孕妇。 低蛋白饮食 ：限制蛋白质的摄入者，如急性肾炎、尿毒症、肝 昏迷等患者。 . 织金县人民医院 治疗饮食 高热量饮食： 热能消耗较高