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新型冠状病毒感染的肺炎公众预防指南：膳食营养临时指南 （膳食营养保障篇） 一、救护一线医护工作者的膳食营养管理 　　良好的营养是抵抗疾病、降低心理压力，保持工作能力的基础。战斗在新型冠状病毒肺炎防治一线的医护人员工作强度大，时间长，心理压力大，处于长时间高度应激状态。这种状况需要有更加科学、良好的膳食营养保障，让医护人员投入到患者的救治工作中。 　　1. 明确一线医护人员膳食营养保障主体 　　1.1 选调三甲医院从事临床营养工作的医师或注册营养师负责制订一线医护工作者的膳食营养计划，指导餐饮工作人员制备餐食，开展个体营养指导。?? 　　1.2 由从事临床营养工作的医师指导进行一线医护