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第三节 化学与农业生产
教学目标
知识与技能:
1、 知道一些常用化肥的分类、名称和作用;
2、 了解铵态氮肥的使用注意事项,学会鉴定铵根离子。
情感态度与价值观:让学生能从化学视角认识农作物生过的过程以及影响这一过程的因素;能从化学变化的角度思考化肥对农作物生长的作用。
教材分析:本节内容主要由两部分,第一部分从农作物的生长所必须的营养元素入手,介绍了化学肥料对农作物增产,解决粮食问题起了重要作用,并对化学肥料进行分类,以氮肥为例介绍了化学肥料的多样性,以铵态氮肥为例介绍了使用化学肥料时的注意事项以及铵态氮肥的检验。第二部分主要内容是农药的使用,特别是波尔多液的配制和用途,主要介绍了农药对环境人体的污染和危害性,由此引出科学合理使用农药的措施和方法。
学情分析:学生通过日常生活和生物课的学习已经不同程度地了解情况一些化肥的知识,但不够系统,且认识不到化学在其中所起的作用。本节教学起点定位在引导学生回顾已有的知识,从学生身边熟悉的化肥入手,使学生知道一些常用化肥的分类,名称,性能与作用,认识化学在化肥研制、生产和使用中的作用。
教学策略:创设情境——问题探究,通过实验、讨论等多种方式对一些与化学有关的实际问题进行探究。以提高学生科学素养。
教学过程
活动一:对症下药
庄稼的生长过程和人一样,都是复杂的化学变化过程,需要从外界不断的吸取营养元素,人缺少某种营养元素的时候会生病,庄稼也是一样,农作物的成长需要哪些营养元素?学生阅读资料诊断交流。
活动二:精打细算
同是氮肥,有很多种.它们的肥效是否相同呢?化肥中营养元素的含量是决定肥效高低的重要因素,你能算出谁的肥效高吗,请同学们进行计算。
活动三:科学施肥
实验探究 :熟石灰与硝酸铵 氯化铵的反应
提问:同学们通过使用氮肥时的建议推测有哪些化学性质呢?
讲解:含有铵根离子的氮肥,我们统称为铵态氮肥,可以和碱性物质发生反应,生成氨气和水,降低肥效,在生产中,我们可以利用这一反应来检验某化肥是否为铵态氮肥。上述这两个反应均为复分解反应,实质是铵根离子与氢氧根离子结合生成氨气和水,请同学们根据实验事实写出反应的方程式。
学生书写方程式,并进行巩固练习。
活动四 农药的的使用
阅读课本回答问题,农药波尔多液的成分,为什么不能放在铁桶中?
总结;化肥和农药的使用可以使农作物生长的更健康,但是如果过量使用会导致土壤的酸化,所以要合理使用。
学情分析:学生通过日常生活和生物课的学习已经不同程度地了解情况一些化肥的知识,但不够系统,且认识不到化学在其中所起的作用。本节教学起点定位在引导学生回顾已有的知识,从学生身边熟悉的化肥入手,使学生知道一些常用化肥的分类,名称,性能与作用,认识化学在化肥研制、生产和使用中的作用。
学生通过本节课的学习学会鉴别常见的化肥,知道铵态氮肥和碱性肥料不能混用,体验到化肥和农药对农作物有利的一面和对环境不利的一面,体会到研究身边的化学物质对提高生活质量的意义。
教材分析:本节内容主要由两部分,第一部分从农作物的生长所必须的营养元素入手,介绍了化学肥料对农作物增产,解决粮食问题起了重要作用,并对化学肥料进行分类,以氮肥为例介绍了化学肥料的多样性,以铵态氮肥为例介绍了使用化学肥料时的注意事项以及铵态氮肥的检验。第二部分主要内容是农药的使用,特别是波尔多液的配制和用途,主要介绍了农药对环境人体的污染和危害性,由此引出科学合理使用农药的措施和方法。
1.下列做法有利于土壤的环境保护的是
A.农药的任意喷洒 B.化肥的过量适用
C.焚烧农作物秸秆 D.提倡使用农家肥料,限制使用化肥
2.据《中央电视台》报道:山东某企业在生产“龙口粉丝”时添加化肥碳酸氢铵和氨水,以达到增白效果。但这两种物质均可转化为致癌物,这两种化肥属于( )
A、钾肥 B、氮肥 C、复合肥 D、磷肥
3.有关化肥的探究题:⑴碳酸氢铵是一种化肥,生产厂家有下面的使用说明:“本品宜存贮于干燥阴冷处,防止受潮,施用后盖土或立即灌溉,避免爆晒或与碱性物质(如熟石灰)混合使用,以免变质,造成肥效损失。”
⑴根据上面叙述,归纳写出碳酸氢铵的性质。
① ②
⑵草木灰含有碳酸钾(其水溶液能使无色酚酞试液变红色)。从草木灰中提取碳酸钾的步骤为: 。
⑶某农民发现他种植的农作物植株矮小,叶片发黄,茎杆软弱,容易倒伏,叶片的边缘和尖端呈黄褐色并逐渐焦枯,于是他决定将碳酸氢铵与草木灰混合施用
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