广东省食品安全企业标准Q-GD 0045 S-2019 芝士调味粉.pdfVIP

备案号-2019 Q/GD 备案日期：2019年02月14日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/GD0045S－2019 代替Q/GD0045S－2016 芝士调味粉 2019-06-15发布 2019-06-20实施 江门高迪食品有限公司 发布 Q/GD0045S－2019 前 言 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》进行编写。 本标准自实施之日起，代替 Q/GD0045S-2016。 本标准与Q/GD0045S-2016相比，作以下内容修改： —更新规范性引用文件； —规范标准书写格式； —删去镍、微生物指标，修改铅指标； —修改产品保质期。 本标准由江门高迪食品有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：李中仁。 本标准首次发布日期：2011年08月10日。 本标准于2014年09月10日第一次修订，2015年06月15日第二次修订，2016年06月15日第三次修订， 2019年06月15日第四次修订。 I Q/GD0045S－2019 芝士调味粉 1 范围 本标准规定了芝士调味粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标 志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以芝士粉（奶酪粉）、食用盐、乳糖、植脂末为主要原料，配以食品用香精、微晶纤 维素（或二氧化硅），经混合、配制、包装等工艺加工而成的芝士调味粉。本产品食用前需熟制。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。本产品食用前需熟制。 GB/T191 包装储运图示标志 GB1886.103 食品安全国家标准 食品添加剂 微晶纤维素 GB2721 食品安全国家标准 食用盐 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB5009.44 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 GB5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB5413.36 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定 GB5420 食品安全国家标准 干酪 GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T10440 圆柱形复合罐 GB14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T