中国保健酒产业的现状和市场技术背景研究.PDFVIP

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中国保健酒产业的现状和市场技术背景研究 第一节 保健酒的政策环境_____________________________________________________ 1 1.保健食品监管机构、监管职能的演变_________________________________________________ 1 2.法律法规与标准体系的不断完善_____________________________________________________ 1 3.保健食品允许申报功能的变化_______________________________________________________2 4.保健酒批准文号的变更_____________________________________________________________ 3 5.GMP 认证________________________________________________________________________4 第二节 保健酒行业发展存在的问题_____________________________________________ 5 1.保健酒企业规范化的管理不足_______________________________________________________ 5 2.保健酒难以在高端商务酒及自饮市场有所突破_________________________________________ 5 3.与药酒概念混淆,夸大产品功效_____________________________________________________ 6 4.功能发展不均衡,新功能产品无人问津_______________________________________________ 6 5.保健酒的属性给保健功能定位带来困惑_______________________________________________ 6 第三节 保健酒竟争格局分析___________________________________________________ 7 1.保健酒行业集中度及领袖企业竞争状况分析___________________________________________ 7 2.保健酒市场竟争状况分析__________________________________________________________ 10 第四节 保健酒市场消费状况分析_______________________________________________ 11 [5] 1.消费者对保健酒的认知 __________________________________________________________ 11 2.保健酒目标消费群________________________________________________________________ 12 3.消费者购买保健酒的目的__________________________________________________________ 13 4.消费者购买保健酒的主要途径______________________________________________________ 13 5.消费者对保健酒功效需求结构分析__________________________________________________ 14 第五节 保健酒市场营销概述__________________________________________________ 14 1.保健酒营销模式 _________________________________________________________________ 14 2.保健酒的卖点 ___________________________________________________________________ 15 3.保健酒的品牌和品名定位___________________________

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