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喝1斤无害”是推卸监管责任 编辑整理：炫舞卡八音盒挂 编辑:王菲 文章来源： 刘鹏 据《人民日报》日前报道，针对近日媒体报道酒鬼酒中检测出塑化剂 （邻苯二甲酸酯 类物质）问题，质检总局、卫生部、国家食品安全风险评估中心有关负责人表示，以媒体报 道的酒鬼酒中相关塑化剂含量 1.08毫克/公斤计算，按照我国人均预期寿命， 每天饮用1斤, 其中的相关塑化剂不会对健康造成损害。 喝1斤无害”的回应很容易让人想起，今年初，在一些品牌牛奶被曝光含有可致癌物 黄曲霉毒素时，中国饲料工业协会会长的态度： 你说吃了致癌，它得吃几吨、吃几年才致 癌啊？ ” 喝1斤无害”和 吃几吨才致癌”，这两种说法逻辑相似，说者的监督管理地位相同， 所透出的态度无异，值得我们分析追问。 喝1斤无害”和 吃几吨才致癌”，首先是一种不确定的表面说辞。塑化剂在我国尚没 有限量标准，别说是相关部门负责人，恐怕人体健康专家也不敢打每天 喝1斤无害”的保票。 相关资料和数据只能表明， 塑化剂对人体确实有危害， 至于每日摄入多少会造成损害， 尚没 有一个确定的标准，至少会因不同酒、不同含量、不同人而有所差别。因此， 喝1斤无害” 的说法有些不负责任。 喝1斤无害”和 吃几吨才致癌”所透出的态度让人忧虑。民以食为天、食以安为先， 对食品安全危害 零容忍”理应成为我们的基本态度。 喝1斤无害”一方面让人有点儿不敢相 信，另一方面暴露了监管者无所谓的冷漠态度。 这其中的疑问至少有四个：一、喝 1斤含有塑化剂的白酒 不会对健康造成损害”，这 是健康成年人的标准，那么健康状况比较差的人呢？如果一个人每日饮酒量不幸超过 1斤, 谁来确定其是否受到塑化剂的危害？二、 每日喝1斤无害，如果有人天天都喝， 相关塑化剂 成分又没有及时排出体外，日积月累会不会有害？拿什么标准来衡量有害无害？三、喝 1 斤含有塑化剂的酒无害，如果一个人一天之内不幸又喝了含有 三聚氰胺”的牛奶，吃了含有 瘦肉精”的肉……其结果会如何？四、酒中的塑化剂到底来自何处，是否人为添加，我们是 否可以通过一定的技术改进等不让酒中含有塑化剂？ 喝1斤无害”的说法实在经不起追问，看似消除公众疑惑，实则是推卸责任，是对食 品安全管理态度的不端正。我们不需要 喝1斤无害”和 吃几吨才致癌”等表面的、言不由衷 的安抚，我们需要相关部门加强监督与管理， 完善与规范相关标准，把塑化剂之类的有害物 质从食品中剔除出去！