教学课件 生产运作管理.ppt

2008年美国的贫困人口有3980万人（13.2%）； 75%穷人家庭至少拥有1辆汽车，31%超2辆 广州本田1分半一辆车、神龙2分半一辆 彼得.德鲁克—50倍生产率—生产管理！ 1道工序 10人*20根/人天 10道工序 48000根 10个人做别针 两种方式 9.2 职位设计 职位设计，或称岗位设计，工作设计，是指为了有效地达到组织目标与满足个人需要而进行的有关职位内容、职能和职位关系的设计。 职位设计的主要内容： 工作任务或工作内容 工作职责 工作关系 工作环境 影响职位设计的因素：组织战略、工作内容、环境因素 职位设计的步骤： （1）需求分析 （2）可行性分析 （3）评估职位特征 （4）制定职位设计方案 （5）评价与推广 专业化和工作扩展 专业化--指工作内容局限在一个十分狭窄的范围 工作扩大化--在相同管理层次上增加工作内容的一种职位设计原则和方法，它是工作的横向扩展。 工作丰富化--在不同管理层次上增加工作内容的一种职位设计原则和方法，它是工作的纵向扩展。 团队：团队是有共同目标、自己设置绩效标准和确定达成绩效的途径、自我负责成功的小组。 解决问题团队 特定目标团队 自我导向团队 9.3 工作测量 工作测量解决完成工作任务的时间标准，即工时定额。 工时定额，又称为标准工作时间，是在标准的工作条件下，操作人员完成单位特定工作所需的时间。 经验法 根据上次或以前完成某工作实际需要的工时来确定工时定额,就是经验法。经验法的优点是可以较容易、且低成本地获得。比如，可以从员工工时卡或生产记录上找到相关数值。但是,我们不知道数值准确与否,不知道这些数据是在合理的工作节奏还是在异常的工作节奏下测得的,不知道测量过程中是否包括了一些异常情况。因此,一般不推荐使用经验法制定工时定额。更值得推荐的是下面介绍的时间研究、预定时间标准和工作抽样三种方法。 时间研究 是以一名工人的操作为样本记录时间,以此作为设定标准时间的基础。平均观测时间是计算所测量的每个动作单元的时间的算术平均值，每一个动作单元的时间都对非常规情况进行了调整。正常时间就是根据工作速度确定绩效评价因子，然后对观测时间进行调整后的时间。标准时间就是对总正常时间进行调整，计入适当的宽放时间，以补偿由于个人需要、不可避免的工作延误和人员的疲劳而引起的效能下降。 （1）确定需要研究的工作或任务。 （2）将工作进一步分解为细小的动作单元（分解后的每一个动作的完成时间通常不超过几秒钟）。 （3）确定测量此工作的次数。 （4）记录各个动作单元时间。 （5）计算平均观测时间，即所测量的每个动作单元的时间的算术平均值。其中每一个动作单元的时间都对非常规情况进行了调整。? 平均观测时间=（记录的每次操作时间之和）/（所观察的循环次数） （6）确定绩效评价因子（工作速度），然后计算每个动作单元的正常时间。 正常时间=（平均观测时间）×（绩效评价因子） 绩效评价因子将观测时间调整为一名经过训练的工人能够期望达到的正常操作速度。例如，1.05的操作绩效评价因子表明所观测的工人的完成工作的速度比一般平均速度稍快些。如何确定绩效评价因子是一门艺术。 （7）将每个动作单元的正常时间相加就得到此工作的总正常时间。 （8）计算标准时间。为了补偿个人生理需要、不可避免的延迟以及由于疲劳而引起的效能下降，需要对总正常时间进行调整，增加适当的宽放时间。 标准时间 = 总正常时间/（1-宽放率） 预定时间标准法 将手工操作分解为若干已经确定了标准时间的基本动作。当要估计某特定工作的时间时，只要把工作任务分解成这些基本动作，并将各基本动作的标准时间相加，就可以得到工作的正常时间了。许多预定时间标准系统可以在市场上购得，最普遍使用的预定时间标准系统是MTM标准研究协会开发的“方法时间测量法”。 预定时间标准法是在美国吉尔布雷斯创立的“动素（Therblig）分析”的基础上发展起来的。动素就是完成一件工作所需的基本动作。这些基本动作包括选择、抓取、定位、装配、伸手、把持、休息和检查等。 工作抽样 工作抽样法通过随机观察来记录工人进行的某项活动，可以用于估计工人用在不同作业上时间的百分比，确定员工应该如何在不同的作业间分配时间。这种时间分配知识有助于企业重新配置人员、重新划分职责、估计活动成本、为工时定额设置延误宽放时间。当工作抽样用于确定延误宽放时间时，它也被称作比例延迟研究。 用初步样本进行一次试观测，获得参数的估计值（例如工作繁忙的时间百分比）。 计算所需的样本容量。 准备观测时刻表。这里把随机抽取的数作为随机观测的时刻。 观察并纪录工人的活动。 确定工人如何分配时间（通常