2020版高考生物高分计划一轮课件：第3讲生命活动的主要承担者——蛋白质3a[文字可编辑].pptVIP

限时规范特训 一、选择题 1 ．诗云：“春蚕到死丝方尽，……”。下列有关“蚕 丝”的叙述中，正确的是 ( ) A ．组成蚕丝的基本单位是核苷酸 B ．蚕丝形成过程一定有水产生 C ．蚕丝服装可以用加酶洗衣粉清洗 D ．蚕丝中一定含有化学元素 C 、 H 、 O 、 N 、 Mg 解析 蚕丝的化学本质为蛋白质，其基本单位是氨基 酸， A 错误； 蚕丝服装若用蛋白酶洗衣粉清洗， 则其蛋白质 会遭破坏， C 错误；蚕丝中一定有 C 、 H 、 O 、 N ， D 错误。 2 ．下列物质或结构中一定不含肽键的是 ( ) A ．生长素 B ．胰岛素 C ．噬菌体 D ．突触小泡 解析 植物生长素的化学本质为吲哚乙酸，不是蛋白 质 ( 或肽类 ) ，故不含肽键。 3 ．有关生物体内蛋白质的叙述正确的是 ( ) A ．不同氨基酸之间的差异是由 DNA 决定的 B ．蛋白质中 N 原子数目与肽键数目相等 C ．在 m 个氨基酸参与合成的 n 条肽链中，至少含有 m ＋ n 个氧原子 D ． 氨基酸之间的脱水缩合作用发生在核糖体、 内质网 和高尔基体等细胞器中 解析 氨基酸的结构通式为 ，由此可 见，不同氨基酸的差异在于 R 基， A 错误；蛋白质中 N 原 子数目＝肽键数＋肽链数＋ R 基上的 N 原子数目， B 错误； 在 m 个氨基酸合成的 n 条肽链中，至少含有的氧原子数目 ＝肽键数＋ 2 × 肽链数＝ m － n ＋ 2 n ＝ m ＋ n ， C 正确；氨基 酸之间的脱水缩合只能发生在核糖体上， D 错误。 4 ． (2018· 福建福州文博中学月考 ) 蛋白质功能的多样性 取决于蛋白质结构的多样性，以下关于蛋白质结构的说法 中正确的是 ( ) A ．每种蛋白质分子都是由 20 种氨基酸组成 B ．一个蛋白质分子只能由一条肽链构成 C ． 蛋白质的氨基酸排列顺序及空间结构都是基因控制 的结果 D ． 相同种类和数量的氨基酸只能构成同一种类的蛋白 质 解析 组成蛋白质的氨基酸共有 20 种，但不是所有蛋 白质都由 20 种氨基酸组成， A 错误；一个蛋白质分子能由 一条或多条肽链构成， B 错误； 基因控制蛋白质的合成， 蛋 白质的氨基酸排列顺序及空间结构都是基因控制的结果， C 正确；蛋白质多样性还与氨基酸排列顺序有关， D 错误。 5 ．胰岛素和绝大多数酶都是蛋白质，但是功能不同， 这是因为 ( ) A ．氨基酸的种类和数目不同 B ．氨基酸的排列顺序不同 C ．蛋白质的空间结构不同 D ．以上都是 解析 结构决定功能，胰岛素和绝大多数酶的结构不 同，即氨基酸的种类和数目不同、氨基酸的排列顺序不同、 蛋白质的空间结构不同，使得两者的功能不同。 6 ．如图所示，物质甲是在胰岛 B 细胞中合成的，物质 乙是一种淋巴因子，物质丙由浆细胞合成分泌，物质丁由 垂体分泌，可促进蛋白质的合成和骨的生长。则下列说法 正确的是 ( ) A ．物质甲、乙、丙、丁的结构多样性只与 a 有关 B ．控制甲、乙、丙、丁合成的物质是核糖核酸 C ．物质甲、丁分别为胰岛素、抗利尿激素 D ．物质乙、丙均在特异性免疫中发挥作用 解析 蛋白质的多样性不仅与氨基酸有关，还与蛋白 质空间结构有关， A 错误； 控制蛋白质合成的物质是 DNA ， 物质甲为胰岛素，物质丁为垂体分泌，故不是抗利尿激素， 而是生长激素， B 、 C 错误；物质乙为淋巴因子，物质丙为 抗体，二者均在特异性免疫中发挥作用， D 正确。 7 ．某 50 肽中有丙氨酸 (R 基为 — CH 3 )4 个，现脱掉其 中的丙氨酸 ( 相应位置如图所示 ) ， 得到 4 条多肽链和 5 个氨 基酸 ( 脱下的氨基酸均以游离态正常存在 ) 。 下列有关叙述错 误的是 ( ) A ．该 50 肽水解得到的几种有机物比原 50 肽增加了 8 个氧原子 B ． 若将得到的 5 个氨基酸缩合成 5 肽， 则有 5 种不同 的氨基酸序列 C ． 若将新生成的 4 条多肽链重新连接成一条长链， 则 将脱去 4 个 H 2 O D ．新生成的 4 条多肽链至少含有 4 个游离的羧基 解析 据图分析可知，每脱掉 1 个丙氨酸需要破坏 2 个肽键， 脱掉 4 个丙氨酸共破坏了 8 个肽键， 即有 8 分子水 参与， 故该 50 肽水解得到的几种有机物比原