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ICS
备案号-2019 Q/HSSP
备案号:
备案日期:2019年04月28日
广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准
Q/HSSP0003S-2019
代替Q/HSSP 0003S-2017
调味油
2019-03-15发布 2019-04-15实施
台山市华盛食品有限公司 发布
Q/HSSP 0003S-2019
前 言
本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》的规定编制。
本标准代替Q/HSSP0003S-2017《芥末调味油》。
本标准与Q/HSSP 0003S-2017相比,主要变化如下:
——修改标准名称为《调味油》;
——修改了产品原辅料;
——规范性引用文件按现行有效文本做了相应的修订。
本标准由台山市华盛食品有限公司提出和归口。
本标准由台山市华盛食品有限公司起草。
本标准主要起草人:曾宇航。
本标准于2011年01月首次发布,于2014年01月第一次修订,于2017年01月第二次修订,于
2019年03月第三次修订。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
——Q/HSSP0003S-2011;
——Q/HSSP0003S-2014;
——Q/HSSP0003S-2017。
I
Q/HSSP 0003S-2019
调味油
1 范围
本标准规定了调味油的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标
签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以食用植物油为主要原料,添加芥末油、辣椒油、花椒、青椒、藤椒、火麻仁、
亚麻籽、橄榄、黑松露、香辛料、植物调味油、食品用香料、食品用香精的其中一种或多种,经煮
制提取或不煮制、调配、过滤、灌装、包装等工艺制成的调味油。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本
文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191 包装储运图示标志
GB2716 食品安全国家标准 植物油
GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量
GB4806.5 食品安全国家标准 玻璃制品
GB4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB4806.9 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
GB5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB5009.16 食品安全国家标准 食品中锡的测定
GB5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB5009.27
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