广东省食品安全企业标准Q-HTXS 0008 S-2019 调味酱.pdfVIP

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2021-02-22 发布于辽宁
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广东省食品安全企业标准Q-HTXS 0008 S-2019 调味酱.pdf

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ICS 备案号： Q/HTXS 备案号-2019 备案日期：2019年05月09日广东省食品安全企业标准 Q/HTXS 0008 S-2019 代替Q/HTXS 0008 S-2016 调味酱 2019-04-05 发布 2019-04-10 实施惠州天喜食品有限公司发布 Q/HTXS 0008 S-2019 前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》进行制订。本标准代替Q/HTXS 0008S-2016。本标准与Q/HTXS0008S-2016相比，主要修订情况如下：更新了规范性引用标准。下调了铅的理化指标限量值。本标准由惠州天喜食品有限公司提出并归口。本标准由惠州天喜食品有限公司、惠州市食品药品检验所、民声（惠州）第三方监管有限公司起草。本标准主要起草人：林子翔、罗运福、陈文财、游泽文、唐丽娜、姚志波、廖学良、罗远雄。本标准所替代标准的历次版本发布情况为： Q/HTXS01-2007; Q/HTXS01-2008; Q/HTXS0008S-2012; Q/HTXS0008S-2016。本标准实施日期:2019年04月10日。 I Q/HTXS 0008 S-2019 调味酱 1 范围本标准规定了调味酱的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于第三章规定的调味酱，本品可作为烹饪用调味酱，经进一步加工后食用，也可作为餐桌蘸料，直接食用。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB/T317 白砂糖 GB1352 大豆 GB/T1355 小麦粉 GB1886.39 食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾 GB1886.184 食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸钠 GB2712 食品安全国家标准豆制品 GB2715 食品安全国家标准粮食 GB2716 食品安全国家标准植物油 GB2717 食品安全国家标准酱油 GB2719 食品安全国家标准食醋 GB2720 食品安全国家标准味精 GB2721 食品安全国家标准食用盐 GB2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则 GB4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验