农业微生物复习题[整理].docxVIP

精品资源·有用参看品 文档收拾 | 学习参看 Summary compilation 一、名词解释（每个2分，共20分） 微生物：肉眼难以看清、需凭借光学显微镜或电子显微镜才干观察到的全部细小生物（＜0.1mm）的总称。 原核微生物指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的暴露DNA的原始单细胞生物。 细菌是一类结构简略、品种繁复、以二割裂为主和水生性强的原核微生物。 菌落：在固体培育基外表或深层，一个或几个同种的微生物细胞约束在一处许多繁衍，构成肉眼可见的、具有替丁形状特征的细胞集体，称为菌落。 伴孢晶体；芽孢杆菌在构成芽孢的一起，会在细胞内构成一粒菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体。 芽孢：某些细菌在成长后期在体内构成的一种折光性强、具抗逆性的休眠体。 质粒 放线菌：一类首要呈菌丝状成长和以孢子繁衍的陆生性较强的原核生物。 基内菌丝（养分菌丝）：长在培育基内具有吸收养分和分泌代谢废物功用的菌丝。 气生菌丝：由基内菌丝长出培育基外，伸向空间的菌丝。 真核生物：是一大类细胞核具有核膜，能进行有丝割裂，细胞质中存在线粒体等多种细胞器的生物。 酵母菌：但凡单细胞代代时刻较长，通常以出芽方法进行无性生殖的低一级真菌，总称酵母菌。或酵母菌不是分类称号，而是一类非丝状的微生物，一般泛指能发酵糖类的真菌。 假酵母： 酵母菌的日子史：酵母菌上一代生物个别经一系列成长、发育阶段而发生下一代个别的全进程。 芽殖：在母细胞外表先构成一个小突起，待其长大到与母细胞相仿后在彼此别离并独立日子的一种繁衍方法。 病毒：是一类体积细小、结构简略，只含有一品种型的核酸（DNA或RNA），专性活细胞内寄生，只能依托寄主细胞的代谢体系完结核酸的仿制和蛋白质的组成，完结增殖的非细胞型微生物。 病毒粒子 病毒的仿制循环：从病毒吸附于寄主细胞开端到病毒子代从受染细胞开释出来停止的病毒仿制的全进程成为病毒的仿制周期，或称病毒的感染循环。 真病毒：至少含有核酸和蛋白质两种组分的病毒。 烈性噬菌体：能在宿主细胞内增殖，发生许多子代噬菌体并引起细菌裂解的噬菌体。 一步成长曲线：从外表上定量描绘毒性噬菌体仿制和成长规则的实验曲线称 碳源：凡可构成微生物细胞和代谢产品中碳架(或碳元素)来历的养分物 氮源：能供给微生物成长繁衍所需氮元素的养分源。 动力：能为微生物生命活动供给开端能量来历的养分物或辐射能。 养分类型：养分类型是指依据微生物成长所需求的首要养分要素即动力、碳源的不同，而区别的微生物类型。 成长因子：是微生物本身不能自行组成，但对生命活动又不行短少的、微量的特别有机养分物。 养分：指生物体从外部环境中吸取对其生命活动必需的能量和物质满意正常成长和繁衍需求的一种最根本的生理功用。 被迫分散：养分物质在细胞内、外的浓度不一样，运用细胞膜表里的浓度差从高浓度向低浓度进行的分散。 自动运送：在载体蛋白的帮忙下，耗费能量，将养分物质逆浓度差运送至细胞内的进程。 培育基：人工制造的适合于微生物成长繁衍或堆集代谢产品的养分基质。 挑选培育基：在培育基中参加某种物质，以杀死或按捺不需求的微生物的成长，而促进意图微生物成长的培育基 区别性培育基：在培育基中参加某种试剂后，使难以区别的微生物经培育后出现出显着不同，因而有助于快速区别某种微生物的培育基。 纯培育：微生物学中将在实验室条件下从一个细胞或一种细胞群繁衍得到的子孙成为纯培育。 成长曲线：将少量纯种细菌接种到必定容积的液体培育基中，在适合的条件下培育，守时取样测定细胞数，以时刻为横坐标，以细菌数的对数为纵坐标，画出的曲线。 接连培育界说：是在微生物的培育期间，经过不断弥补养分物质，以相同速率移出培育物，使微生物以相同的比成长速率成长并坚持下去的一种培育方法。 防腐：能避免或按捺微生物成长繁衍，但不杀死微生物集体的一种方法。 灭菌：选用激烈的物理或化学要素使物料及设备中全部微生物永久丢失成长繁衍才干的方法称为灭菌。 消毒：可以杀死、消除或下降资料或物体上的病原微生物，使之不致引起疾病的方法称为消毒。 巴氏灭菌法：巴氏消毒法是一种专门用于牛奶、啤酒、果酒或酱油等不宜进行高温灭菌的液态风味食物或调料的低温消毒法。 间歇灭菌法：间歇灭菌法的方法是将待灭菌的培育基放在80~100℃下蒸煮 15~60min,然后放至室温或37℃下保温过夜。如此接连重复三次。 真菌 温文噬菌体 二、判断题（共20分，每小题1 分） 微生物是全部肉眼看不见或看不清的细小生物的总称 。（∨） 四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌均是多细胞的微生物。╳ 芽孢杆菌在构成芽孢的一起，会在芽孢旁构成菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体，称为伴孢晶体。（╳） 菌落都是由单个细菌构成的细菌集团。╳ 将单个细菌细胞或一小堆同种细胞接种到固体培育基外表，当它有必定的开展空间并处于