广东省食品安全企业标准Q-LKJ 0009 S-2019 食用调味油.pdfVIP

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2021-02-22 发布于辽宁
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广东省食品安全企业标准Q-LKJ 0009 S-2019 食用调味油.pdf

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ICS 备案号：备案号-2019 Q/LKJ 备案日期：2019年04月09日广东省食品安全企业标准 Q/LKJ0009S-2019 代替Q/LKJ 0009S-2017 食用调味油 2019-03-01 发布 2019-04-01 实施惠州市乐口佳食品有限公司发布 Q/LKJ0009S-2019 前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。作为企业组织生产和质量监督检验的依据。本标准代替Q/LKJ 0009S-2017食用调味油。本标准与Q/LKJ0009S-2017 相比，主要变化如下：更新了规范性引用文件。修改了3产品分类的描述。本标准由惠州市乐口佳食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：林文平。 I Q/LKJ0009S-2019 食用调味油 1 范围本标准规定了食用调味油的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存的要求。本标准适用于第3章规定的产品。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB/T 1535大豆油 GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定 GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法 GB 5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T8233芝麻油 GB1536菜籽油 GB/T30391花椒 GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB19778 包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号食品标识管理规定 3产品分类 3.1辣椒调味油以大豆油为主要原料，添加辣椒干，经过调配、搅拌、过滤加工而成的辣椒调味油。 3.2芝麻调味油以芝麻油和大豆油为主要原料，经过调配、搅拌加工而成的芝麻调味油。 3.3麻辣调味油 1 Q