餐饮人力资源管理 任务3：餐饮企业岗位分析 餐饮工作分析的意义.pptxVIP

餐饮人力资源管理;1;知识点：餐饮工作分析的意义;（1）提供科学依据 为人员招聘、选择、使用、考核、培训、薪酬、安全、劳动关系、职业发展的管理奠定了坚实的基础，为正确的人事决策提供了看科学依据。 ;（2）明确选用标准 明确工作要求、标准、 程序和方法，提出了任职的心理、技能、文化和知识等方面的资质要求，做到知人善任、职能匹配、人尽其才、才尽其用。;（3）提高工作效率 工作职责明确，目标清晰，加强了工作责任性，提高了工作效率，避免了工作重叠、劳动重复等人??资源浪费现象。;（4）科学评价业绩 使工作与考核有了统一标准，能公平合理地考核员工实绩。 （5）有效激励员工 恰当的聘用、客观的考核、合理的工作定额和工资、奖金等报酬制度、有针对性的培训等，能有效地提高员工工作积极性，提升员工素质。 ;（6）改善工作环境 能发现工作环境中有损于身心安全、加重工作负荷、造成疲劳与紧张等的不良因素，并采取适当的预防措施，减少职业伤害和职业病的发生，为员工创造一个身心健康和安全舒适的工作环境。 ;谢谢观看