酒吧市场调查报告.docVIP

酒吧市场调查报告 酒吧行业市场调查报告包含的内容有：酒吧行业市场环境调查，包括政策环境、经济环境、社会文化环境的调查；酒吧行业市场基本状况的调查，主要包括市场规范，总体需求量，市场的动向，同行业的市场分布占有率等；有销售可能性调查，包括现有和潜在用户的人数及需求量，市场需求变化趋势，本企业竞争对手的产品在市场上的占有率，扩大销售的可能性和具体途径等；还包括对酒吧行业消费者及消费需求、企业产品、产品价格、影响销售的社会和自然因素、销售渠道等开展调查。 酒吧行业市场调查报告采用直接调查与间接调查两种研究方法： 1）直接调查法。通过对主要区域的酒吧行业国内外主要厂商、贸易商、下游需求厂商以及相关机构进行直接的电话交流与深度访谈，获取酒吧行业相关产品市场中的原始数据与资料。 2）间接调查法。充分利用各种资源以及所掌握历史数据与二手资料，及时获取关于中国酒吧行业的相关信息与动态数据。 目标：培养对市场调查、广告设计、营销推广等方面的管理能力和对未来职业进行规划和设计的职业能力，提高其创业能力。 小组成员： 调查时间： 步骤： 1、制作市场调查综合分析表 内容 星级饭店酒吧 酒吧A 酒吧B 酒吧C 地理位置 酒吧位置 酒吧装修 酒吧气氛 座位容量 经营酒品 酒单内容及评价 价格结构 可供酒水百分比 酒水评价 吧台 服务评价 客源状况 营业状况 调酒师收入 调酒师