细胞的基本结构精选文档.ppt

6 液泡 （ 1 ）分布：主要存在于植物细胞中 （ 2 ）结构： 单层膜 结构， 内有细胞液 ，含糖类、 无机盐、色素和蛋白质等物质 （ 3 ）功能：调节细胞内的 环境，充盈的液泡可以使细 胞保持坚挺。 7 中心体 （ 1 ）分布：存在于动物细胞和某些低等植物细胞中 （ 2 ）结构： 无膜 结构，由两个相互垂直的中心粒 及周围物质构成 （ 3 ）功能：与细胞的有丝分裂有关 8 溶酶体 （ 1 ）结构： 单层膜 结构 （ 2 ）功能：消化作用，内部含有多种水解酶，分解衰 老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒和病 菌 是细胞内的 “消化车间” 【模型辨认】 一、细胞膜的成分 研究材料：动物细胞、红细胞、神经髓质等 1 、选用植物细胞好不好？ 2 、为什么选用哺乳动物成熟的红细胞？ 3 、细胞破裂后，怎样分离出比较纯净的 细胞膜？ 1 ．发现脂溶性的小分子，例如酒精、甘 油等很容易通过细胞膜； 2 ．如果用脂质溶剂处理细胞，发现细胞 膜被溶解； 3 ．如果用蛋白酶来处理细胞，发现也能 破坏膜结构。 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。 此外，还有少量的糖类 化学成分 脂质 蛋白质 糖类 质量分数 /% 约 50 约 40 2 ～ 10 功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类和数 量就越多 细胞膜外表的一层由膜上的蛋白质与多糖结合形 成的糖蛋白 功能：保护、润滑作用 , 细胞识别作用 二、细胞膜的功能 1. 细胞膜将细胞与外界环境分隔开 2. 细胞膜能控制物质进出细胞 3. 进行细胞间的信息交流 1. 细胞膜将细胞与外界环境分隔开 科学家用显微注射器将一种叫伊红的物质 注入变形虫体内，显微镜下观察发现，伊 红会很快的扩散到整个细胞，却不能很快 逸出细胞。 用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性， 可伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一 层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过 大，细胞会死亡。 题目： 检验玉米的种子是否还具有萌发的活性 材料： 玉米种子，红墨水，镊子，刀片，培养皿， 烧杯，酒精灯。 方法步骤： 1 、将玉米种子放在 20 －25℃的温水中浸泡 36h 。 2 、取 20 粒已经泡涨的种子，将其中的 10 粒放在 沸水中煮 5min 后，冷却，作为对照的实验材料。 3 、分别取煮过和未煮过的玉米种子放在培养皿 中，用刀片沿胚的中线纵向切开籽粒，用稀释 20 倍的红墨水浸泡（以没过种子为宜）。 2min 后， 倒去红墨水，用水冲洗籽粒数次，直到冲洗液无 色为止（洗去浮色）。 4 、观察籽粒中胚的颜色。 结果： 未煮过的籽粒的胚细胞未被染成红色；煮过的籽 粒的胚细胞被染成红色 这说明什么？ 煮熟的籽粒胚细胞被染红说明了胚细胞的细胞膜 失去了控制物质进出的功能 2. 细胞膜能控制物质进出细胞 3. 进行细胞间的信息交流 三、植物细胞的细胞壁 1 化学成分：纤维素和果胶 2 功能：对植物细胞有支持和保护作用 第 2 节 细胞器 -- 系统内的分工合作 系统 边界 细 工厂 胞 细 围墙 胞 膜 细 车间 胞 器 分工 合作 亚显微结构 ： 电子显微镜 下看到的直径小于 0.2 μ m 的细微结构 动物细胞亚显微结构模式图 植 物 细 胞 亚 显 微 结 构 模 式 图 一、细胞器间的分工 细胞器：具有特定的形态结构， 完成各自专有的功能。 线粒体 叶绿体 内质网 液 泡 + 核糖体 高尔基体 溶酶体 + 中心体 高等动物细胞 高等植物细胞 要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要 将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？ 常用的方法是 差速离心法 ：将细胞膜破坏后， 形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀 浆；将匀浆放入离心管，用高速离心机在不同 的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产 生的不同离心力，就能将各种细胞器分离开。 1 线粒体 （ 1 ）分布：普遍存在于植物细胞和动物细胞中 （ 2 ）结构： 双层膜 结构，内膜的某些部位向线粒 体的内腔折叠形成 嵴， 含有少量的 DNA 和 RNA （ 3 ）功能：细胞进行 有氧呼吸 的 主要场所 提供生命活动所需能量 的 95%-- “ 动力车间” 线 粒 体 为什么飞行鸟类胸肌细胞中线粒 体的数量