小学综合实践活动_走近茶叶教学课件设计(文档1).ppt

欣赏《采茶舞曲》 饮茶的学问 第一课时 走近茶叶 教学目标 一、初步学会辨别几种常见茶叶，了解保存茶叶的几种方法。 二、培养收集、处理信息的能力，初步学会用文字、图片等多种方式展示探究成果。 三、初步形成对生活的关注、参与意识，培养人际交往和沟通能力。 我的记录表 茶叶 种类 产地 颜色 味道 功能 保存 方法 备注 铁观音 福建 青 先苦后甜 降脂、助消化 青茶 绿茶 江南、山东 绿 清香 清热、消暑、解毒 山东多绿茶 花茶 江苏、浙江 深绿 浓香 疏肝解郁、理气调经 茶中加的花 红茶 云南 深红 蜜糖香 舒暖肠胃 发酵后变色的茶 普洱 云南 暗褐色 味苦 降脂、减肥、降血压 黑茶 知识窗 茶叶的保存可采用以下几种方法： 1.使用防潮容器：选用干燥清洁的陶瓷坛罐，也可以利用保温瓶保存，茶叶装入后，盖严，用白蜡封口，外包胶布。 2.利用电冰箱冷冻保存：将茶叶密封包装后再放入冰箱的冷冻箱中。 饮茶情况调查问卷 您好！ 我们是河口小学六年级一班的学生，想了解一下您的饮茶情况。请在适合您的选项上打“√”。有需要特殊说明的请填写在横线上。谢谢您的支持和配合。 1.您的性别：（男、女） 2.您从________岁（年龄）时开始饮茶。 3.您喜欢饮什么茶？红茶、绿茶、花茶、其他_______（请在相应的选项上打“√”） 4.你通常什么时间饮茶？____________________________ 5.一年四季，您都是喝什么样的茶？___________________ 6.您是怎样冲泡茶叶的?_____________________________ 调查员：__________ 调查时间：________ * * * *