《走近茶叶》教学设计
山东省肥城市老城街道办事处河口小学 刘培爱
走 近 茶 叶
一、教学目标
1、初步学会辨别几种常见茶叶,了解保存茶叶的一般方法,发展发现问题、解决问题的意识和能力。
2、培养学生收集、处理信息的能力,初步学会用文字、图片、视频等多种方式展示探究成果。
3、初步形成对生活的关注、参与意识,培养人际交往和沟通能力。
二、教学重点、难点
认识几种常见茶叶的种类、特点和保存方法。
三、教学准备
学生准备
1、认真填写记录表,将资料进行整理,准备全班交流。
2、准备家中常喝的几种茶叶并了解它们的特点。
教师准备
1、准备几种常见茶叶并能介绍它们的特点和辨别方法。
2、准备好泡茶的相关器具。
四、教学过程
课前,教师组织学生以“走近茶叶”为主题进行材料收集。并进行了资料的整理,在此基础上开展下面的教学。
(一)创设情境,导入新课
教师播放《茶园美景》图片,激发学生对茶叶的兴趣。
1、介绍茶叶的历史和生长区域,提出不同的茶叶有不同的特点和功效,应多了解茶的知识,引出课题。
2、展示教学目标。
(二)师生互动,汇报交流
1、教师指导学生按照小组分工,交流课前收集到的资料。
2、注重对学生进行及时评价,科学引导。
3、教师与学生共同小结:从茶叶的种类、特点、信息来源、保存方法方面进行总结概括。
(三)深入体验,感受区别
1、教师出示自己准备的几种常见茶叶(绿茶、铁观音、普洱
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