第四章细胞膜及表面结构多媒体.pptVIP

“晶格镶嵌模型”中提出“界面脂（boundary lipid）”(晶格)可控制脂类分子的运动。 界面脂 界面脂：镶嵌蛋白周围，一个分子厚的不移动的脂质分子。 动画 第四章 细胞膜及其表面结构 第一节 细胞膜 第二节 细胞表面 第三节 细胞表面的特化结构 第四节 细胞连接 思考题 细胞膜：围在细胞质表面的一层薄膜，又称质膜或原生质膜。 图示 光学显微镜下人肝细胞模式图 返回 细胞膜出现的意义及作用： 原始生命进化的关键，细胞形成的前提； 限定细胞范围，保持细胞内外的区别； 物质运输（进行细胞内外物质的运输）； 可识别、接受外界信号，进行信息传递。 即：保持细胞有相对独立和稳定的内环境， 它是细胞膜内外物质流、信息流、能量流的 出入门户。 返回 关于“膜”的几个概念： 生物膜：细胞中所有的膜结构统称生物膜。 生物膜=细胞膜+胞内膜 胞内膜：细胞内所有的膜结构。 膜相结构：具有膜的一切细胞结构。 内膜系统：在结构、功能及发生上为连续统一体的 细胞内膜相结构。 单位膜：生物膜的结构单位。 电镜下观察生物膜，可见为“两暗一明”的三层结构通常将这三层结构型式作为一个单位，称为单位膜。 返回 图示 示单位膜 暗 明 暗 “两暗一明” 返回 内膜系统包括： 膜相结构包括： 胞内膜包括： 内质网 内质网 内质网 高尔基复合体 高尔基复合体 高尔基复合体 溶酶体 溶酶体 溶酶体 过氧化酶体 过氧化酶体 过氧化酶体 核膜 核膜 核膜 小泡、液泡等 小泡、液泡等 小泡、液泡等 线粒体 线粒体 细胞膜 返回 细胞膜 细胞膜的化学组成 细胞膜的分子结构模型 细胞膜的特性 细胞膜的性质 动画 返回 细胞膜的化学组成 膜脂 50% 膜蛋白 40% 膜糖类 10%左右 膜 蛋白质（％） 脂类（％） 糖类（％） 蛋白质／脂类 髓鞘 18 79 3 0.23 质膜 血小板 33-42 50-51 7.5 人红细胞 49 43 8 1.1 变形虫 54 42 4 1.3 小鼠肝细胞 46 54 2-4 淋巴细胞 60 40 5-10 1.5 Hela细胞 60 40 2.4 1.5 牛视网膜杆状细胞 51 49 4 1.0 革兰氏阳性菌