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家庭肠内营养喂养指导 一日制作营养液食物量 1）粮食 250（克） 鸡蛋 1 个 50（克） 肉类 60 （克） 蔬菜 200 （克） 油 20 （克） 盐 4 （克） 牛奶 200 （ ml ） 一日营养液营养价值 蛋白质 56.3 （克）脂肪 44.2 （克）碳水化合物 251 （克） 总热量 1800 （kcal ） 2）馒头 100g（233kcal 蛋白 7.8g ） 1 袋牛奶 250ml（162kcal 蛋白 7.5g） 2个鸡蛋 120g（187kcal 蛋白 15.2g ） 油 20g 200g 冬瓜或西葫芦炒 1 份含 800kcal、蛋白 30g、800— 900ml，每日 2 份，1600kcal，蛋白 60g 1 个鸡蛋 =2 两豆腐 =1 两瘦肉 =1 袋牛奶 可选用的食物种类如 粮食：米饭 面条 馒头 等可交替使用 肉类：一般是选用鸡肉，其纤维较细易碎；还可选用鱼、吓、瘦肉等，必须先洗净，去骨、去皮、 去刺切成小块煮熟；使用豆腐、豆干等应算入肉类属蛋白质产热食物。 蔬菜类：冬瓜、胡萝卜、青菜、白菜等，含膳食纤维较多的有芹菜、菠菜、海带等蔬菜。 在选用上类食物外，每日也可补充牛奶 250-500ml。 注意事项 喂养次数 对于有大部分消化功能的患者，每天可推注 4-6 次，类似于经口进食时的餐次，每次喂 养量根据所做出的的营养液总量而定。 体位 喂养时应采取坐位，半坐位或床头抬高 30 度仰卧位，以防止返流，输注完毕应该维持该体位 30-40min。 营养液温度 配好的营养液应放在 4摄氏度左右的冰箱内保存。 喂养时营养液温度应维持在 40摄氏 度左右。 冲洗管道 每次间歇输注后或投给研碎药物后，以 20ml 水冲洗鼻饲管，同时用手指轻揉管壁，以便 彻底清洗，保持管道通畅。 经常检查潴留情况 胃内喂养开始时，每隔 3-4 小时检查胃残留物的体积，一旦潴留液超过 100ml 时应暂停输入 2-8 小时，证实胃潴留小于 100ml 后以低浓度，较慢速度重新开始推注，然后逐步调 整，当肠内营养液浓度与体积达到可满足需要及能耐受时，每天检查胃内潴留物 1 次，一旦发现患 者有吸入胃内容物时应立即采取以下措施：a立即停止营养液推注，吸尽胃内容物b鼓励并帮助患者 咳嗽出误吸液体 c 如情况危急，应立刻送往医院进行救治。 保持胃管通畅 注意保持喂养管外端的清洁，可用盐水棉球擦拭，并经常轻轻移动，避免长时压迫食 管发生溃疡，如发现胃管不畅，应查找原因，并注入少量水冲洗，确为堵塞不通，需及时更换胃管。 新泰市人民医院营养科联系电话： 0538—7269337 新泰市人民医院营养咨询门诊联系电话： 0538—7269361