(完整版)《红楼梦》中的茶文化——茶道人生.docx

《红楼梦》中的茶文化——茶道人生 学号：  201002140508 姓名： 何天萍 《 楼梦》 的作者 致的描摹了清代的社会 俗， 含了 多文化元素， 其中关于茶文 化的描写，展 了异彩 呈的茶礼茶俗、茶人茶事。但在以茶托事、以茶比人，从而揭示众 多人物命运 迁、身世沉浮、气 禀 等方面 需要惊醒更深入的探 。 茶叶香 中国是茶的故 ， 茶文化作 中国 文化的一部分有其独特的魅力。 在 代小 作 中，以茶入文不乏其例，尤以明清 最，茶与文学的 合不以《 楼梦》 始，但像曹雪芹 那 , 把茶写得茶尽其用、茶尽其妙的，却是首屈一指。据 《 楼梦》全 120 回，就 有 112 回言及茶，“全 提到茶事 273 ，出 茶字 495 次 , 茶名就有好几种” 。涉及众多 人物， 从 母到众丫 、 婆子， 从清客达官到道姑和尚 , 他 的生活都离不开茶， 其命运也 与茶有或 或 的关系。 一部《 楼梦》 ， 茶的描写，可以作 了解和研究十八世 中叶封建 族家庭 茶 气的 俗画卷。 在 茶香中取一杯清茶看千姿百 的 楼佳人 的品格命运、身世沉浮。 千 一窟 : 女儿命运的真 写照 《 楼梦》 第 5 回《 宝玉神游太虚境 警幻仙曲演 楼梦》 ，警幻仙子邀宝玉前往， 她 “ 无他物， 有自采仙茗一 ” ， 宝玉在薄命司翻 了一番卷册，跟着仙子入了内 室，“ 于是大家入座， 小鬟捧上茶来， 宝玉 得香清味美， 迥非常品， 因又 何名。 警幻道 : “此茶出在放春山遣香洞，又以仙花灵叶上所 的宿露烹了，名叫‘ 千 一窟’ ”。宝玉 听了，点 称 。 《 楼梦》中描写了众多的女性形象，其中不少人物都与茶有着密切的 系。曹雪芹通 茶道、茶俗、茶礼、茶 的描写，既有介 我国古代茶文化的作用，同 也 含着以茶 人、以茶写人的 匠心。 一、 翠庵妙玉 茶 到《 楼梦》中的茶，自然会想到“气 美如 ，才 阜比仙”的妙玉。第 76 回中 妙玉“提笔微吟，一 而就”的《大 园即景 句三十五韵》 ，其末句就是“ 旦休云倦， 烹茶更 ” 。第 41 回“ 宝玉品茶 翠庵 刘姥姥醉卧怡 院” 更是 妙玉之精通茶道作 了 致描写。妙玉先 母等人捧了茶??黛玉吃了一口，果然 得味道特 ，茶香异常。 便 妙玉是用什么水泡制的，妙玉才 是用五年前梅花上的雪水泡成的。 在 一回中， 曹雪芹借妙玉之口 地 了茶道所 究的 器、 用水、 、品茗等， 中国茶文化源 流 ，可以 翠庵品茶集中国茶文化之大成，令人惊 。 在《 楼梦》中就有多 及烹茶之水，第 23 回，宝玉《四 即事 》 中的“琥 珀杯 荷露清” ，是 炎夏 取荷叶上的露水，冬季 用新 的雪： “却喜侍儿知 茗， 将新雪及 烹” 。曹雪芹突出妙玉烹茶用水乃“隔年蠲的雨水”和“梅花上的雪水” ， 示 出妙玉之高 和不同流俗。在妙玉面前，就 “目下无 ”的黛玉都成了“ 大俗人”。 妙玉成 “ 楼茶仙子” 可以 是曹雪芹的苦心 。 自古茶道有 “茶禅一味” 的 法 , 而妙玉所言魏晋之后无好 ， 只两句 “ 有千年 , 一个土 ” ，正是妙玉参悟出 的人生真 。在妙玉心底，既向往魏晋 期的 流洒脱， 追求精神境界的自由，更追求一种 人格上的平等。 二、 晴雯的最后一碗茶 《 楼梦》第 5 回描写的“金陵十二 副册” 晴雯的判 ，已将她的性格和命运， 做了暗示。第 77 回《俏丫鬟抱屈夭 流 美 伶 情 水月》 ，晴雯喝了她生命中的最后一 碗茶。 晴雯 病被赶出大 园， 又受了哥嫂的歹 ， 病 气，此 的晴雯已 没有半主子 的架 ，渴了半日，叫半个人也叫不着。自知“不 是挨一刻是一刻，挨一日是一日” 。 了宝玉，急急地叫宝玉倒茶。宝玉便倒了半碗，看 似茶非茶， 一 ，咸 不堪，并无茶 味，只得 晴雯。 晴雯 如得了甘露， 一气都灌了下去。 一碗茶， 写尽了晴雯的悲惨命运。三、 小 不配拿茶 《 楼梦》第 24 回中写宝玉要吃茶， “一 叫了两三声， 方 两三个婆子走 来” ，“宝 玉 没丫 ，只得自己下来，拿了碗，向茶 去倒茶” ， 恰巧小 ， 便帮忙倒了，被 秋 、碧痕撞 ，秋 兜 啐了一口道 : “没 面的下流 西??你也不拿 子照照，配 茶 水不配？” 秋 要小 “拿 子照照” ，并不是 小 面貌丑陋，一般 来，端茶 水的事由各房 大丫 来做， 是通例。 各房的大丫 不在 ，就由地位低一等的小丫 来端茶。 第 67 回， 人去 姐 ，就不是平儿倒茶，而是丰儿。小 越 宝玉倒了杯茶， 是僭越。小 宝玉倒茶没 ， 秋 碧痕的 斥也没 ， 曹雪芹用此写尽封建家族的等 之森 和下 人想 要出人 地之 ，写尽人生心酸事。 茶与黛