寿光市蔬菜冷链物流发展现状及对策研究.docVIP

PAGE PAGE 10 寿光市蔬菜冷链市场现状及发展对策研究 目 录 11833_WPSOffice_Level1 1 绪论 1 8951_WPSOffice_Level2 1.1 研究背景 1 12874_WPSOffice_Level2 1.2 研究意义 1 20892_WPSOffice_Level2 1.3 国内外研究动态 1 2550_WPSOffice_Level3 1.3.1国内研究动态 1 25441_WPSOffice_Level3 1.3.2国外研究动态 2 16234_WPSOffice_Level2 1.4研究思路及方法 2 25448_WPSOffice_Level1 2寿光市蔬菜冷链物流产业的发展现状 3 15442_WPSOffice_Level1 2.1寿光蔬菜的产量状况 3 23386_WPSOffice_Level1 2.2寿光蔬菜的销量状况 4 4770_WPSOffice_Level1 2.3华东地区冷链物流发展状况 5 24140_WPSOffice_Level1 3寿光市蔬菜冷链物流发展存在的问题 6 8364_WPSOffice_Level2 3.1冷链物流市场化程度不足、缺少专业的第三方冷链物流企业 6 22302_WPSOffice_Level2 3.2相关教育投入不足，缺乏专业的冷链物流人才 6 12806_WPSOffice_Level2 3.3冷链物流的基础设施不完善，信息化程度低 6 453_WPSOffice_Level1 4寿光市蔬菜冷链物流发展建议 7 8078_WPSOffice_Level2 4.1提高产业的组织化程度，完善冷链物流的市场化程度 7 21459_WPSOffice_Level2 4.2推动冷链物流人才的培养，发展专业的冷链物流企业 7 12310_WPSOffice_Level2 4.3加大政策的支持、加强冷链物流设施建设、完善信息化水平 8 2634_WPSOffice_Level1 5结论与展望 8 24612_WPSOffice_Level2 5.1 主要结论 8 23777_WPSOffice_Level2 5.2 未来展望 8 10426_WPSOffice_Level1 参考文献 9 摘要：寿光市是中国“蔬菜之乡”，拥有全国最大的蔬菜生产批发市场，但由于蔬菜的保鲜时间短，收获以后寿命变短，如果运输过程不畅通，保鲜储运能力低，大量蔬菜就会腐烂变质，不能食用，商品价值就会下降，对当地农业收入造成重要影响，有时就会出现增产不增收的情况，如果冷链物流逐渐发展成熟，蔬菜从采摘开始，在包装、配送加工、贮藏、运输、销售的整个过程中，始终让蔬菜保持在规定的低温状态下，可以使保存时间增长。本文以统计数据为基础,通过分析寿光市蔬菜产销现状及冷链物流发展状况，从实际出发，探究其冷链物流发展的必要性及面临的现实问题,提出了符合寿光地区蔬菜冷链物流未来发展的对策。 关键词：寿光蔬菜；冷链物流；运输模式 Study on the Present Situation and Development Countermeasures of Vegetable Cold Chain Market in Shouguang City Abstract：Shouguang City is the hometown of vegetables in China, which has the largest wholesale market for vegetable production in China, but because of the short preservation time of vegetables, the life span after harvest becomes shorter, if the transportation process is not smooth, the storage and transportation capacity of fresh-keeping is low. A large number of vegetables will rot and deteriorate and cannot be eaten, and the value of commodities will decline, which will have an important impact on the local agricultural income. Sometimes, there will be a situation of increasing productio