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热点关注：食品工业十二五提升食用植物油自给水平2012-01-13 10:03 来源：中国证券报 访问量39条 字体大小［大中小］分享到：国 纟 国家发改委、工信部12日联合发布食品工业“十二五”发展规划提出，稳定传统大豆油生产，着力增加以国产油 料为原料的多种油脂，促进油脂品种多元化，提升食用植物油自给水平。 规划指出，“十二五”期间要进一步提高油料规模化综合利用水平，开发提取蛋白产品。鼓励并支持 国内有条件的 企业“走出去”，合作开发棕榈、大豆、葵花籽等食用油资源，建立境外食用油生产加工基地，构建稳定的进口多品种 油料和食用植物油源的保障体系。 规划还指明，“十二五”要继续支持东北大豆产区建设大豆食品加工基地，提高豆腐及各种传统豆制品工业化、标 准化生产水平，深入开发新型高质量营养食品；支持黄淮海大豆产区发展大豆深加工，延长产业链；鼓励沿海地区加强 对大豆加工副产物综合利用，建设一批优质饲用蛋白、脂肪酸、精制磷脂等生产基地。 规划还表示，今后将充分利用我国非转基因大豆资源优势，重点发展大豆食品和豆粉类等新兴大豆蛋白制品。着力 研发大豆蛋白功能改性、大豆膳食纤维及多糖和新兴豆制品加工技术。 在区域布局中，规划指出要在东北大豆产区建设大豆食品加工基地，提高豆腐及各种传统豆制品工业化、标准化生 产水平，深入开发新型高质量营养食品；支持黄淮海大豆产区发展大豆深加工，延长产业链；鼓励沿海地区加强对大豆 加工副产物综合利用，建设一批优质饲用蛋白、脂肪酸、精制磷脂等生产基地。 商业布局上，要严格控制新建项目弓I导工艺技术装备落后的大豆加工企业关停并转，降低设备闲置率，提高生产 效率。充分发挥东北非转基因大豆优势，稳定当地大豆油脂加工产业集群，淘汰一批落后产能；沿海大豆加工区要进一 步压缩产能，鼓励内资企业兼并、重组，积极培育大豆加工和饲料生产一体化的企业。 规划提出，到2015年食用植物油产量达到2440万吨，其中国产油料产油量提高到 1260万吨；花生油、菜籽油、 棉籽油、葵籽油、米糠油、油茶籽油等植物油产量比重明显提高。淘汰油料加工落后产能 2000万吨左右，油料加工总 产能控制在1.8亿吨以内，其中大豆油脂加工能力控制在 0.95亿吨以内。毎