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- 约1.88千字
- 约 6页
- 2021-03-04 发布于江苏
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白班服务员岗位职责
领取万能钥匙,正确填写《钥匙领用单》。
服从领班安排,清扫客房,填写《服务职员作表》中各项内容。
根据消毒程序,对客人使用用具立即、有效消毒。
确保房间内各项设施和物品完好,如有损坏立即向领班汇报。
检验房间内酒水饮品消耗情况,确保清点、开账并立即补充;如发觉客人有遗留物,应立即汇报领班。
汇报住店客人患病情况,如遇紧急事件可越级向相关部门汇报。
客人离店后,立即查看房间设备物品是否齐全和有没有损坏,发觉问题立即向领班和前台汇报。
保持工作间、工作车及各类用具整齐、清洁,正确使用多种清洁设备和用具。
对所辖区域内设备、设施应立即、正确进行报修,并陪同工程维修人员进房维修,检验修复质量。
帮助洗涤企业定时清点布草。
立即给住店客人补充客用具。
立即核准房态,快速清理客人已离开房间,经领班检验后报三楼吧台。
负责房间清洁和部署工作,天天完成一定数量客房清洁工作。
天天按质量完成一至两间客房计划卫生工作,负责所在区域走廊、地毯、墙纸清洁;
熟悉房间内多种设备使用和保养情况,天天检验房间设备运转情况,发觉损坏立即通知工程部,并做好统计。
管理所负责房间财产,发觉一是和损坏立即向主管或台班汇报。
掌握所负责住客房间情况,对住房内珍贵物品、自携电器及异常情况要细心观察,做好安全工作;对客人一切遗留遗弃物品要立即如数上缴,不得私自处理,并做好统计。
保管好房间工作钥匙,如丢失钥匙要立即汇报,不得拖延、隐瞒,不得私自为她人开房间。
中班服务员岗位职责
按要求领取万能钥匙,正确填写《钥匙领用单》,完成白班交接未完成工作,认真填写《服务职员作汇报》各项内容。
确保房间内各项设施、设备和物品完好无损,发觉问题立即向领班和三楼吧台汇报,并陪同工程维修人员进房间维修。
留心住店客人特殊行为和患病情况。
严格根据消毒程序,对客人使用过用具进行消毒。
客人离店后立即检验房间,发觉问题和客人遗留物,立即汇报领班,并将客人遗留物交三楼吧台登记。
立即核准房态,快速清理空房,经领班核准报三楼吧台。
立即补充客用具并合理使用,保管设备和清洁用具。
新二楼中班人员还应清扫所辖楼层公共区域、走廊、地毯等。
夜班服务员岗位职责
日常接待应保持良好状态,做好接待工作,提供优质服务。
客人提出其它服务时,要最大程度满足客人需求,确保服务质量。
如有处理不了事情要立即上报当班管理人员。
夜间当班时,要半小时巡视检验一次,以确保安全消除隐患。
如有房门在24:00仍未关闭,要提醒客人关好房门。
夜间当班时要半小时巡查一次,以确保安全,消除隐患。
如发觉有可疑人员在楼层逗留,要立即上前问询,并立即通知保安人员。
三楼吧台服务员岗位职责
按标准接听电话,回复住客咨询和要求,立即向相关方面传输多种信息并做好统计。
负责客房出租状态修改、更正,正确显示客房运转情况。(领班)
负责对客人遗留物品保管、统计及客人认领工作。
负责客房部钥匙保管、收发工作。
接收各区域设施设备报修,帮助工程部进行维修。
联络协调其它部门、岗位,做好客房对外枢纽作用,做好对客服务工作。
负责工作区域清洁、卫生。
财务部职责
落实实施国家经济政策,严格实施酒店所制订财务管理和会计核实标准。
监督财务管理系统和控制程序实施。
利用多种对比、分析方法,对酒店经验结果和财务管理进行评价,为酒店经营决议提供资料。
参与酒店相关经营管理活动会议,帮助总经理进行企业决议,审检每日销售日报表,向酒店领导提出改善酒店经营管理提议。
编制酒店财务预算,制订工作程序和财力管理方法;。
制订和审查酒店相关费用开支手续程序,制订有效会计核实系统,阻止违反财务制度现象发生。
负责酒店全体人员工资历,奖励、处罚评定。
负责各类税收申报,各类保险索赔工作。
处理财务部内部行政事务,做好资料存档。
完成总经理交办其它事务。
例会制度
全体管理层参与天天早上7:50客房部班前会,无故不到者,以迟到论。
每个月初第一个周一早上9:00整在总经理办公室召开管理层会议。无特殊情况不得缺席,请假必需在会议召开前取得同意,和会人员必需严格遵守会议纪律,不得随意走动,使用手机。
内容:1、研究、布署行政工作,讨论决定酒店行政工作重大问题。
2、总结、评价当月经营、工作情况,布署本期工作任务。
3、汇报、分析酒店计划实施情况和经营活动结果,评价各方面工作情况,肯定成绩、指出失误、提出改善方法。
4、汇报、总结前期安全生产、治安、消防工作情况,处理事故,分析事故原因。
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