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PAGE 13 网红奶茶店的网络宣传推广策略研究 ——以喜茶为例 摘要：本文主要参照目前网红奶茶的主流宣传推广策略，分析目前我国网红产业在电子商务平台及新媒体平台的推广现状，从常见的微信、微博、抖音以及小红书具体的推广策略进行解析，总结其优缺点。并以受众群体较大近年来最炽手可热的喜茶为研究对象，从推广渠道推广角度和推广效果的角度比较喜茶与其他常见网络宣传推广策略的先进性。探究当今网红奶茶在电子商务平台上的推广策略中的先进性及存在的问题，并且有针对性的提出解决该矛盾的主要措施。为今后餐饮产业网络宣传推广的发展和如何适应该网络宣传推广的环境，提出建议。 关键词：网红奶茶；网络宣传推广策略 引言 近年来随着我国新产业的发展、人才结构的变化、消费水平消费观念的转变以及网络宣传推广的升级，刺激出了一个庞大的网红产业消费市场，并且还在不断的发展和完善。网红产业的最大特点是周期短，但是只要成功成为消费热点便可以在短时间内爆炸性的占据市场份额。网红是基于互联网产生的被大众关注的名人，网红奶茶则是在网红的基础上以时尚达人为形象代表，以网红的品位和眼光为主导进行宣传与视觉推广，随之而产生的一种消费热潮。资本对网红变现能力的狂热追求，使目前网红经济一片繁华。2016年被看作是网络直播元年，各种网络红人开始异军突起，众多网络红人的直播充斥了网 络平台。与此同时网红经济也获得空前繁荣，网红通过粉丝资源变现，将自身价值货币化。2016年3月第一代网红Papi酱拿到了首轮投资1200万元，成功吸引了全社会 对于“网红经济”的关注。只有这些网红奶茶保持跟进热点，并不光光只注重如何博眼球而是注重质量/品牌以及服务。这样才能赢得回头客，才能迎合时代发展的潮流。当然撑起这些网红产业的不止是它博眼球的外观，网络宣传推广才是它能否迅速崛起的关键。随着网红产业的不断增加，宣传和推广就变得复杂起来，原本可能只是双雄争霸，现在则是要在一群人中脱颖而出。想让别人记住你，靠的不止是市场细分，而是更有个性更有心的宣传推广。这就导致近两年宣传推广不断的多元化，新的宣传推广创意更是井喷式的出现。比较常见的有soul APP在微博上的视频推广，通过在其定位的工作上有压力的人群，需要精神陪伴的人群，而这些人也正是微博最大的用户群体。不仅运用了定位群体最喜欢的平台，也运用了其最喜欢的方式来提高成功率。另一种则是以拼多多为开始的病毒式推广，分享给好友就减价将自己的推广任务充分嫁接到用户的社交资源当中。喜茶则是目前全国生命力最强也是口碑最好的网红奶茶，本文以其宣传推广策略为例反衬出其他网红奶茶店的营销策略存在的问题并有针对性的提出解决建议。 1 网红奶茶店概述 1.1 网红奶茶店简介及其特点 在互联网思维和流量经济下，网红这一新生词应运而生并不断崛起，大部分产业都蹭上了网红字眼来吸睛，餐饮界所谓的网红奶茶也不断应运而生并迅速侵占大量的餐饮市场。网红奶茶品牌可理解为各传统或新兴餐饮利用互联网思维打造独特的产品和服务，并借助新媒体平台和社媒迅速走红而被大众所关注的奶茶品牌，是“互联网+”时代下孕育的产物。 其特点有：1、周期短2、文化附加值高3、装修独特4、社群营销5、饥饿营销 1.2 网红奶茶店流行的原因及优势 第一，传播媒介的大众化、多元化。随着科技进步，低成本、高效率的移动互联网成为网红餐饮风潮蔓延的助推器[1]。电子商务平台、餐饮宣传媒体等产业的不断丰富和完善，餐饮网络宣传推广的渠道增多且越来越细化。餐饮品牌口碑影响的传统传播途径主要是消费者口耳相传、报刊杂志、电视广告，而基于移动互联网的社交媒体打破了这种单调格局，消费者作为产品或服务的直接体验者，通过网络媒介自发参与到品牌宣传过程，极大拓展了传播面，而且消费者参与和互动还进一步提升了品牌亲和力和可信度[2]。网红奶茶店作为一种定位青年群体的产业，在青年所习惯使用以及每日都要接触的网络社交平台上宣传，相比较传统的餐饮，网红奶茶店的推广更加精确、成本更低。 第二，国民消费的升级，对品质的追求。随着产业的发展，国民消费的升级。对餐饮的需求从最初级最简单的生理需求，开始转向更高级的精神需求上了。比起传统饮品，网红奶茶更具有个性、环境、服务甚至是品牌文化更具凝聚力。另外餐饮消费还暗含着一种消费者被唤醒的潜意识需求——模仿动机：消费者在购买商品时不自觉地模仿他人购买行为而形成的购买动机[3]。消费者行为学里提到的从众心理，网红餐饮依靠网络知名度和流量，正吸引着更多的模仿消费。相比较传统的餐饮，网红奶茶店客群自主宣传性更强、更具客群凝聚力。 第三，风投资本的推动。传统餐饮品牌提升和规模扩充，都是靠滚雪球方式日积月累，锤炼成所谓的百年老店。在当今信息高速发展的背景下，很多餐饮业的成功都靠着大规模的迅速扩张。而这样的扩张前提就是需要不停的融资，