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第 第 PAGE #页共8页 餐饮服务食品安全管理人员能力测试试卷 D卷 附答案 注意事项: D监督意见书 6、发生食物中毒事故后，事故发生单位应当立即采取下列措施（ ）。 A、 立即停止其生产经营活动，封存可能导致事故的食品及原料、工具、设备 B、 立即清扫现场，搞好室内外卫生 C、 立即废弃剩余食品 D调换食品加工人员 1、考试时间：90分钟，本卷满分为100分。 2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。 3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和判断题，请在指定位置作答。 阅卷人 傳分 1、食品（ 、单选题（本大题共45小题，每小题1分，共45 分） ）应当配备食品安全