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仿生黑木耳与单季水稻轮作新技术 最近几年， 在龙泉市仿生黑木耳产业稳步发展过程中， 耳稻 轮作作为一种新的高产高效种植模式， 在当地发展效益农业中发 挥出积极的作用。 耳稻轮作的应用能够使冬闲田地资源和劳动力 资源得到充分利用，可以保证粮食生产的稳定和经济效益的提 高，确保“粮食超千斤，增收上万元”农田效益的实现，是实现 稳粮增收和确保山区农民脱贫致富的一种新的耕作模式。 仿生黑木耳栽培技术 栽培季节与培养料配方 依据海拔的高低可把制袋时间定在 9 月中旬至 11 月之 间，可选用阔叶树锯末作为培养料，选用的玉米芯、棉子壳应保 证为未发霉的新料，选麸皮、米糠、碳酸钙、糖、生石灰等作为 辅助原料。如下配方比较常用：①杂木屑 75%,粗糠10%, 麸皮 10%碳酸钙1.5%，细糠3%，红糖0.5% :②杂木屑63%棉子 壳20%，麸皮15%碳酸钙1.5%，生石灰粉0.5% ；③杂木屑80% 麸皮18%碳酸钙1.5% ;红糖0.5%。在上述配方中，按1 : 1? 的比例配制原料与水。 菌棒制作与菌丝培养 1.2.1 拌料装袋 拌料按先干拌后湿拌进行， 必须拌匀， 不然会因杀菌不彻底 而产生杂菌感染。 有棉子壳在配方中的必须用石灰水先预湿， 添 加细糠的应将其研细， 不可因颗粒较大、 吸水不透而导致污染产 生。含水量要以手握培养基成团、 用手指捻料后手指上产生湿润 感为宜。塑料袋选规格为