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- 2021-03-11 发布于广东
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2021/2/11 * 6、芽胞的耐热性机制 较新的渗透调节皮层膨胀学说认为:可能与以下因素有关,如含水量低、壁厚而致密,芽孢中的酶分子量小,比较耐热。还有学者认为芽孢抗热与DPA-Ca凝胶有关。 7、研究芽胞的意义 ①分类鉴定;②分离、保存菌种;③生物杀虫;④灭菌标准 ★细菌和其他休眠构造 细菌的休眠构造除芽孢外,还有数种其他形式。主要的如孢囊(cyst,由固氮菌产生)、黏液孢子(myxospore,由黏球菌产生)、蛭孢子(bdellocyst,由蛭弧菌产生)、外生孢子(exospore,由嗜甲基细菌产生)。 特殊结构 四)芽胞(Spore) 2021/2/11 * 五)伴胞晶体(parasporal crystal) 少数芽孢杆菌,如Bacillus thuringiensis(苏云金芽孢杆菌)在形成芽孢的同时,会在芽孢旁形成一个菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白晶体(即δ内毒素)称为伴胞晶体。它的干重可达芽孢囊的约30%,由18种氨基酸组成,大小约0.6*2.0μm。 伴胞晶体对200多种昆虫尤其是鳞翅目昆虫的幼虫有毒杀作用,因此可以用做生物农药。 特殊结构 2021/2/11 * 1、裂殖:一个细胞→ 二个细胞 对杆状细胞: 横分裂:分裂时细胞间形成的隔膜与细胞长轴呈垂直状态 纵分裂:分裂时细胞间形成的隔膜与细胞长轴呈平行状态 1)二分裂:最主要,最普遍 ①典型二分裂:同等二分裂。一个细胞在其对称中心形成一隔 膜,进而分裂成两个形态、大小和结构完全相同的子细胞。 三、细菌的繁殖 无性繁殖 有性繁殖 方式 2021/2/11 * 三、细菌的繁殖 ☆少数有菌毛的菌可进行有性繁殖 杆菌典型二分裂过程模式图 DNA复制 DNA分配 2021/2/11 * 1、裂殖: 1)二分裂: ②不等二分裂: 如柄细菌(Caulobacter),为一端单毛菌。繁殖前,必须先在其生鞭毛端长出一个柄,此时,鞭毛消失,变成带柄的无鞭毛细胞。继而,此细胞伸长,在细胞的另一端长出一根鞭毛。接着二分裂,产生了一个有柄、无鞭毛的子细胞和另一个无柄、有鞭毛的子细胞。有鞭毛的细胞生长到一定阶段,又开始上述不等二分裂繁殖过程。 三、细菌的繁殖 柄细菌不等二分裂示意图 2021/2/11 * 1、裂殖: 2)三分裂 暗网菌属中的绿色硫细菌,大部分细胞能进行正常的二分裂,但一小部分子细胞不分离,而是形成菌链。链中相邻两个细胞进行“一分为三”的三分裂,形成一对 “Y”型细胞,随后仍进行二分裂,其结果就形成了环状结构。许多这样的菌链交织构成三维网眼状结构。 三、细菌的繁殖 2021/2/11 * 1、裂殖: 3)复分裂 是一种寄生于细菌细胞中具有端生鞭毛的蛭弧菌的繁殖方式。当它生长时,会形成不规则的盘曲的长细胞,然后细胞多处同时发生均等长度的分裂,形成多个弧形子细胞。 2、芽殖 指在母体细胞表面(尤其在其一端)先形成一个小突起,待其长大到与母细胞相仿后,再相互分离,并独立生活的一种繁殖方式。 三、细菌的繁殖 一)在固体培养基上(内)的群体形态 四、细菌的群体形态 1、菌落 在固体培养基表面(或内层),由一个或若干个细菌(或其他微生物)细胞生长、繁殖形成的肉眼可见的细胞堆,此即菌落(colony)。 2、菌苔 当一个固体培养基表面有许多菌落连成一片时称菌苔。 2021/2/11 * 四、细菌的群体形态 一)在固体培养基上(内)的群体形态 3、培养特征 一般特征 较小、湿润、较光滑、较透明、较粘稠、易挑起(菌体与基质结合不紧密)、质地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致。 特殊特征 无鞭毛的:较小、较厚、边缘圆整的半球状菌落; 有鞭毛的:大而平坦、边缘多缺刻(甚至成树根状)、不规则形的菌落; 有糖被的:大型、透明、蛋清状的菌落; 有芽孢的:外观粗糙、“干燥”、不透明且表面多褶的菌落。 二)在半固体培养基上(内)的群体形态 半固体培养法通常把培养基灌注试管中,形成高层直立柱,然后用穿刺接种接入试验菌种。 明胶固体培养基:判断某细菌有否蛋白酶产生和某些其他特征; 琼脂半固体培养基:判断该菌的运动能力和其他特性。 四、细菌的群体形态 有 鞭 毛 细 菌 无 鞭 毛 细 菌 2021/2/11 * 四、细菌的群体形态 三)在液体培养基上(内)的群体形态 不能形成菌落,多表现为混浊,部分表现为沉淀,一些好氧性细菌则在液面上大量生长,形成有特征性的、厚薄差异的菌醭、菌膜或环状、小片状不连续的菌膜等。 沉淀生长 混浊生长 表面生长 2021/2/11 * 本次教学回顾及作业 教学回顾 细菌细胞的一般构造和功能 细胞膜:液态镶嵌模型 细胞质:核糖体、内含物 核区 细菌细胞的特殊构造 糖被:分类、与菌落分类的关系(R型菌落和S型菌落) 鞭毛:化学组成和结构 菌毛和性
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