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农家乐也应环境友好 农家乐经营中的环境问题，既有缺乏科学规划、盲目开发的原因，也有环保配套基础设施不完善的因素。 如今，在节假日远离城市的喧嚣，找一处农家乐，住农家院、品农家菜、看农家景，已经成为不少城里人休闲度假的热门选择。不过，现实中还有一些农家乐“前门生态、后门排污”问题突出，一些标榜“生态”的农庄名不副实，污 水排放之处成了臭水沟，油烟排放之处成了“黑土地” 。农 家乐该如何持久地乐农家？ 从部分地区农民一家一户的探索起步，经过近 30 年的 发展，国内的农家乐已呈“遍地开花”之势。与其关联的休闲农业和乡村旅游，也成为农村经济发展新产业新业态的典范。一方面，这种新产业新业态在促进农村一二三产业融合，挖掘农业的休闲体验功能，增强农业供给活力的同时，鼓起了农民的腰包，给他们带来了满满的获得感。另一方面，亲近自然美景，欣赏乡村风貌，体验田园乡愁，也给城里人带 来幸福感。 据测算， 2017 年全国乡村旅游人数达 25 亿人次，旅游消费规模超过 1.4 万亿元。 然而，如火如荼的产业发展背后， 农家乐经营模式单一、卫生质量差以及垃圾污水问题，也让不少人对农家乐望而却 步。有环保部门的同志表示， 当前农村环境污染中， 农家乐、 农庄的废水、废气、油烟、固体垃圾成为重要的污染源。 农家乐经营中的环境问题，既有缺乏科学规划、盲目开 发的原因，也有环保基础设施不完善、处理“三废”缺乏有