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四川上善方便饭外卖创业计划书
市场概况
S w o t分析,4p分析
财务计划
消费群体
企业文化及规章制度
采购计划
企业人员结构
本组组员:杨佳益 李琴
许珑川 张月 王志伟
市场概况
伴随中国经济发展,人民生活节奏加紧,大家工作繁忙,所以现在方便饭外卖市场在中国飞速发展,尤其是在中国大中城市。像现在学生天天有很多作业要做,常常补课等,时间就是很紧;怎样才能更多挤出时间来学习,降低吃饭时间就是方法之一,这处理了诸如白领、学生、工人等消费人群吃饭便利问题,方便了大家生活。不过现在这方面市场做好比较少,如上海猪排饭外卖,青岛牛腩饭外卖和我们成全部迅杰快餐,还有很大提升空间,现在连肯德基,德克士等也加入了这个队伍里面。所以我们机会是有。
SWOT分析及4P分析
优势:
1、我们关键是上门服务,在店里有一个200平米餐桌供现场买人就餐;
2、我们品种比较多,不仅有中国煲仔饭、樟木头木桶饭、青岛牛腩饭、上海猪排饭及传统中餐等,更有国外韩国汤类,盖饭,拌饭等;
3、我们店址选在白领聚集地方人群集中运输成本低;
4、店员素质高,全部是大专以上学历
5、食品有严格质量要求,而且在产品中配水果,营养更全方面
劣势:
1、企业著名度不够高,企业文化不够健全;
2、资金少、规模小、人员少、没有一个健全管理模式;
3、没有网上订购方法,仅现场订购或电话订购,可能所以丢失一部分用户。
机会:
1、现在方便饭发展空间大,在成全部做好还没有多少;
2、伴随现在白领等人群增加和大家工作量增加,市场将变更大!
威胁:
1、肯德基、德克士等加入了外卖饭行列,竞争将愈加猛烈
2、其它企业品种更新速度快,研发团体强
4p分析
价格分析:我们价格很廉价,比较适合白领这么群体我们目标是薄利多销
产品分析:我们产品种类很多,不仅能够吃饱肚子还有水果和蔬菜搭配,愈加营养。不停追踪用户,了解她们需要,最关键是确保食品卫生安全。
渠道分析:我们是直营,没有什么经销商帮我们分销,我们企业直接对消费者
促销分析:常常搞些活动吸引我们用户,给她们办会员卡
财务计划
项目
店面租金
多种厨房用具
职员工资
装修金
资金
五十万元
三万元
1500元/人每个月
二十万元
消费群体
关键为:白领和学生
企业文化及规章制度
质量方针:
用户至上,连续发展、求实创新、服务第一
质量目标:
A、 来料合格率≥95%、B、用户满意率≧90%C、 职员培训率≥98%,D、用户有效投诉率≦1%?
我们品质
全员参与质量管理,有效实施过程控制,连续改善质量体系,尽力满足用户要求。?
我们八大理念:
企业理念:诚信为本,以质量信誉为确保
管理理念:利用现代科学规范化管理,结合传统经典管理模式,一丝不苟开展工作,实施人性化、专制式、放任式“管理三步曲”方案,优质高效完成企业下达各项工作任务,为企业发明财富,为每位同事发明财富。
经营理念:天天思索、我们用户还需要什么?
市场理念:市场唯一不变,就是永远要变。
质量理念:质量等于生命;
营销理念:盟兴餐饮和用户双赢。
服务理念:亲切、热情、高效、务实
进步理念:天天进步一小点,没有不可能。?
三大信仰:
用户是我们应给最高礼遇人
提升职员每一天餐饮品质。
友好团体,卓越服务;
企业精神:
顽强拼搏、自强不息;?
关键价值观:
专注餐饮、卓越管理,务实不本,服务是金,策略联盟,共同成功;
口号和文化
口号:让你以最快捷方法 享受最美味食物
文化:我们企业继承了中国饮食文化传统,和吸引了韩国饮食文化,我们追求流行,健康营养宗旨,而且结合现在科技开发新品种。
采购计划
项
项
目
资
金
厨房用具
大米
蔬菜及肉类
佐料
外卖车
30000
10000
15000
5000
35000
企业人员结构总经理
总经理
总经理助理
财务经理
业务经理
人事经理
厨师
服务员
总经理:杨佳益
总经理助理:李琴
财务经理:许珑川
业务经理:张月
人事经理:王志伟
厨师5名
服务员10名
派送员10名
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