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功能性食品及美容食品行业深度报告:始于玻尿酸,不止于玻尿酸
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报告综述
2021 年 1 月国家卫生健康委批准由华熙生物申报的透明质酸钠(HA)为 新食品原料,HA作为食品的成分添加在境外已有广泛应用,多用于功能性 食品、尤其是口服美容类产品。本次 HA作为新食品原料获批,打开了国内 功能性食品的崭新空间。本报告拟通过梳理功能性食品/口服美容类产品/HA 功能性食品的市场空间及竞争格局,预判行业发展趋势及华熙生物在其中的 发展潜力。
功能性食品、尤其是口服美容类产品,已处于快速增长阶段。功能性食品按照产品功效可分为口服美容类、强化机能类、防止疾病类、缓解疲劳类、 身体节律类、瘦身排毒类等,按照原料成分包括多醣类、功能性甜味料(剂)、 功能性油脂(脂肪酸)类、自由基清除剂类、维生素类、肽与蛋白质类、活 性菌类、微量元素类和其他类。老龄化、健康意识增强及收入水平提升带动 我国功能性食品市场规模快速增长,根据中国产业信息网,2012-2019 年市 场规模从 1140 亿元增长至 3586 亿元,CAGR7 达 17.8%。口服美容类产品为 功能性食品中增速较快的品类,根据中商产业研究院,2019 年市场规模达 149 亿元,2012-2019 年间 CAGR 达 29%
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