老年人营养与膳食（专业能力拓展课）_水溶性维生素_叶酸的缺乏.pptxVIP

下载本文档

1
0
约小于1千字
约 6页
2021-03-19 发布于北京
举报
版权申诉

老年人营养与膳食（专业能力拓展课）_水溶性维生素_叶酸的缺乏.pptx

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

叶酸的缺乏;正常情况下，人体所需要的叶酸除由膳食提供外，肠道细菌能合成一部分，一般不易发生缺乏，但当吸收不良，需要量增多或长期服用抗生素等情况下也会造成叶酸缺乏，其表现如下：;（1）巨幼红细胞贫血。缺乏叶酸时，将引起红细胞中核酸合成受阻，使红细胞的发育和成熟受氨酸血症。已经证实，高浓度同型半胱氨酸可能是动脉粥样硬化及心血管疾病的重要致病因素之一。（2）高同型半胱氨酸血症。叶酸缺乏可使同型半胱氨酸受氨酸向蛋氨酸转化出现障碍，引起同型半胱氨酸血症。已经证实，高浓度同型半胱氨酸可能是动脉粥样硬化及心血管疾病的重要致病因素之一。;（3）胎儿神经管畸形。叶酸缺乏可引起神经管未能闭合而导致以脊柱裂和无脑畸形为主的神经管畸形。我国是胎儿神经管畸形的高发地区，发病北方高于南方。（4）叶酸缺乏还可以表现为衰弱，精神萎靡，健忘，失眠，胃肠功能紊乱和舌炎等；儿童可见有生长发育不良；孕妇可使胎盘早剥的发生率增高。