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葡萄栽培全程技术 品种选择 巨峰葡萄温室大棚栽培中，我区选用的温室大棚早熟的品种为早中早、奥古 斯特等，这些品种的生长期较短，一般从萌芽到果实成熟只需要120天左右。 通过在日光的温室内加温等一系列管理，使早熟的葡萄于6月16日采收上市， 比露地栽培的同一品种提早近2个月，即使在保温性能差的塑料大棚里栽培，也 比露地提早采收1个月左右。 二、 栽培形式 巨峰葡萄温室大棚栽培中，为有利于管理，方便前期间作，须通风透光，以 避免因后屋而阴而影响生长和结果，选用土木结构温室大棚栽培为宜，南北向栽 植，株行距为0.5x1,5米，667平方米株数为889株。 三、 整枝修剪 巨峰葡萄温室大棚栽培中，我区釆用扇形整枝方法。定植苗萌发后，选留2 个健壮新梢培养成主蔓，待新梢长到1.2?1.5米时摘心，摘心后的副梢留2片 叶反复摘心。冬季修剪时剪去全部副梢，只留2个长1.2?1.5米、粗0.8?1厘 米的主蔓结果。 第2年芽眼萌发后，主蔓基部50厘米以下的萌发芽眼全部抹去，50厘米以 上的主蔓两侧分别每隔20?25厘米留1个结果枝结果，每个主蔓分别留4?5 个结果枝。冬剪时，除主蔓顶端各留1个5?7节的延长枝，扩大树冠，其余的 均留基部2?3个芽短剪成结果母枝，待树形基木形成后，按第2年的整枝方法 继续培养。 四、 温度、湿度管理 ?揭、盖膜时间 巨峰葡萄温室大棚栽培中，一般在初霜冻到来之前盖膜，以保护葡萄叶片， 延长叶片光合作用的时间，使果实和枝蔓成熟更好。由于各地的气候条件不同， 揭、盖膜的时间有差异。博乐地区入冬前（大约10月下旬?伯月初）扣膜为好。 揭膜一般在晚霜已过，露地的气温稳定在20°C以上时进行，时间为7月上中 句。 温室大棚盖膜后，一般棚内气温下降到5°C以下时，要在夜间盖草帘保温，白 天再将草帘揭开，使棚内气温继续维持在较高的水平，以保证葡萄果实和枝蔓芽 眼的充分成熟。盖帘开始后，要求在日出后1小时揭帘，日落前1小时盖帘， 以提高保护设施内的保温效果。 温室大棚内葡萄落叶并完成冬剪后直至第2年升温前这段时间不要揭帘，使 葡萄植株在低温黑暗条件下休眠。 升温催芽 葡萄的自然休眠期一般经历大约2个多月结束。薄膜日光温室在此时即可揭 帘升温催芽，即上午11时揭开草帘，下午4?5时盖上草帘，以促进棚内温度 逐步提高。升温催芽一般经过30?40天，芽眼才能萌发。 加温催芽 巨峰葡萄温室大棚栽培中，为缩短催芽时间，在元旦后即提前加温催芽，以 提前鲜果上市时间。我区-?般于1月15 口开始生火加温，加温的第1周要求保 持白天15?20°C,夜间5?10°C；第2周保持白天15?20°C,夜间10-15°C； 第3周保持白天20-25°C,夜间10?15°C；第4周保持白天25-28°C,夜间 13?15°C；第5周保持白天25?28°C,夜间13?15°C；第6周保持白天25? 28°C,夜间13-15°C,于2月25日芽眼已全部萌发。到3月26 H （当外界晴 天温度达到15°C,棚内温度达到28°C时）停止加温催芽。一般加温时间为2个 半月。 萌芽期到开花期的温度、湿度调控 在气温正常、无大寒流侵袭的情况下，萌芽至开花期的生长日数为40?45天, 控制好这段时期的温度，对提早采收果品极为重要。 从萌芽到开花前，葡萄新梢生长速度较快，花序器官继续分化。在正常的室 温条件下，从萌芽到开花需要40天左右，萌芽期白天室温控制在20?28°C,夜 间保持15?18°C；开花期白天室温保持在20?25°C,最高不超过28°C,夜间 保持在16?18°C。此期白天温度达到27°C时，应通风降温，使温度维持在25°C 左右。萌芽到开花期温度高，从萌芽到开花的时间缩短，但易发生徒长，枝条细 弱，花序分化差，花序小，影响产量，开花期温度过高，坐果率降低，落花落果 严重，叶片易出现黄化脱落等现象。此期温度管理的重点是保证夜间的温度在 16?18°C,控制白天的温度在20?25°C,不超过27°C,晴天时白天注意通风降 温。阴天时在保证温度的情况下，尽量进行放风降温，防止植株徒长。萌芽室内 湿度控制在85%左右。开花期室内空气湿度应控制在65%左右较好。 果粒膨大期的温度调控 巨峰葡萄温室大棚栽培中，为促进幼果迅速膨大，枷内口天气温控制在28? 30°C,夜间仍维持18-22°Co此时，露天气温已高，注意通风，使棚内白天的 温度不超过30°C。待晚霜过后，露地气温稳定在20°C以上时，便可将棚缘的薄 膜去掉，使棚内的气候条件与霜地相近。 浆果成熟期（6月20日左右），为增加树体的营养积累，提高糖分，可加大 昼夜温差，白天仍控制在28?30°C,最高不超过32°C,夜间温度逐渐下降到 15-16°C或更低些。 五、土肥水管理 土壤 巨峰葡萄温室大棚栽培中，为