ZKHB-DX-系列豆奶(豆浆)UHT灭菌全套生产线(精).docxVIP

产品介绍及报价 ? J 一 r J- nrk F ■ t 福州中科华宝机械设备有限公司 ZKHB-DX系列豆奶（豆浆） UHT灭菌全套生产线 产品介绍及报价 ：产品概述： ZKHB-DX系列豆奶生产线是本公司采用 19项国家专利技术，针对植物蛋白饮料特性而 专门设计的国内最新产品，全套设备选用食品级全不锈钢制造，生产过程无需锅炉。 设备配套可根据客户自动化要求进行配置， 具有操作简便、 自动化程度高、 连续流水线 生产、人工省、低噪音等特点。 1、设备特点： 1）、在国内， 本公司首家推出工厂化生产植物蛋白饮料设备， 不需用笨重而又存在安全隐 患的蒸气锅炉，大大简化了生产场地选址的要求和环保、劳动安检等审批手续。 （2）、植物蛋白饮料专用 UHT灭菌机组，在保持产品新鲜度的同时， 有效去除豆醒味和苦涩 味，使口感更细腻润滑。 加热热能可回收再利用， 降低了生产成本。设备物料出口的豆奶可 达到商业无菌级，有效延长了最终包装产品的保质时间。 3）、中国传统植物蛋白饮料生产设备基本采用积木式搭配， 选择的设备为一些牛奶及饮料 的通用设备进行配套组合。 而植物蛋白饮料属中性饮料， 含有多种酶类抗营养因子， 在生产 工艺上与牛奶及其它的饮料有本质的区别。 本公司豆奶生产线根据植物蛋白饮料的性质特征 专门设计，采用国际最先进的 UHT装备生产植物蛋白饮料， 并可根据不同产量和自动化要求 进行有机组合以满足客户需求。 4）、植物蛋白饮料生产不仅要求有好的设备， 更重要的是需配套先进完整的生产工艺和配 方。本公司拥有一批经验丰富的植物蛋白饮料工艺师和专家， 从厂房车间的设计、 化验室建 设、洁净包装间的设计安装提供一条龙服务， 对产品的生产、 化验一步到位配套。 有效降低 了投资风险，同时为客户节省了大量的投资和时间。 5）、选择不同的前端设备和均质机，全套生产线可生产豆奶（豆浆） / 黑豆浆 / 五谷豆浆 / 花生奶 /玉米乳 /核桃露等植物蛋白饮料。 2、配套服务： 1、对客户的产品标准化生产提供生产场地整体布局及内装修设计方案； 2、全套生产设备的安装及调试； 3、对客户的生产人员进行现场培训和长期的技术指导； 4、提供多种产品的技术配方支持，使产品多样化，一机多用途。 5、 一年的产品保修和终身的产品维护； 6、提供全套办理食品安全准入相关资料。 3、本公司提供包装洁净间千级到十万级的全套洁净设备和设计安装服务。 4、配套提供豆奶厂水处理设备、场地、包装物预灭菌设备。 ZKHB-DX-系列全套豆奶生产线示意图 JI 吉I士 大a饨化灭?、连a浸泡、霞动筛选、《洗一体机 全Sift*特点： -■大豆浸泡处理系统： 人工装2,自动化址制 流水线生产、连续浸泡 酸液 碱液 I 2、 3、 4、 5、 热烫钝化，自动加水浸泡 定时浸泡提81 震动筛自动筛选、清洗 二.自动连续模浆分离系统 V真空自动吸豆 2、 三道自动?浆?豆181次、渔曆2次分离 3、 双生浆暫存槽交換定容 a动连》眉9分*9（浆机组 三.配料研磨系统： 用于添加剂混舍研??配JML80胶体? raOMgls 离圧均虞机 P加洗系狡 物料S存桶 无菌成品暫存鑽 无菌自立袋 自动灌装旋盖机 r 豆浆专用超高溫瞬时（UHT）脱腥、灭?、灭B机组 物料定$18 亘殡寺用?动师 tt科来 配料研《 空气压缩机由需方自备 四、豆浆专用震动筛： 1、 专为豆浆连续自动精建，中途不需清洗 2、 过滤精度：300目 五.物料暂存》 六2高压均质机: 七.CIP衽线演洗系统 用于生产线的衽线清洗及UHT中间濟洗 八.UHT超高潟瞬时灭￡机组： V加热灭菌方式：列管式 2、 灭《湛度：1000150%可调 3、 瞬时灭菌时间：0少 4、 出口 濡度：35°r50°C 九.无S成品S存》 + ■无菌自立袋包裝机 二、设备特点及参数： 一）、设备工艺流程： 原料灭酶-自动定时浸泡-自豆筛选清洗-自动吸豆-连续三联磨浆分离 f配料混合f震动筛精滤f调质定容f生浆暂存f咼压均质f超咼温瞬间火酶、 脱腥脱臭、火菌f无菌成品暂存f无菌罐装旋盖f成品检验f成品入库 二）、全套设备包括 ：大豆灭酶浸泡自动筛选清洗机组、真空吸豆机、三联磨 浆分离机组、配料混合系统、专用震动筛、成品暂存罐、高压均质机、 CIP 在线清洗系统、UHT超高温灭菌机组（豆浆专用列管式）、无菌成品暂存罐, 无菌自立袋罐装机。空压机由客户自备。 三）、特点 : 1、本设备配置采用植物蛋白专用 UHT超高温灭菌机组，完全按豆浆特性进行加 热钝化、在线脱腥脱臭,具有保持产品的新鲜口感、无豆腥味和苦涩味,生 产的产品口感好。 2、UHT出口超高温灭菌机出口的物料可达到商业无菌级，采用无菌灌装，使罐 装后的豆浆在流通过程中的常温保质。 3、大豆