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精品文档 精品文档 PAGE PAGE8 精品文档 PAGE 酒店饮餐部实习报告总结范文 酒店饮餐部实习报告总结范文 编号:_____ 学校:_________ 教师:_________ ____年___月___日 (此文内容仅供参考,可自行修改) 经过这六个月的实际运用,使我对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。我在实践学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理、服务的艺术性和人力资源合理利 用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富 ;了解到自身的不足,总结了经 验和教训。在以后学习生活我将明确自己努力的方向 ,不断地进行自我 增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。 一.前言 (一)实习单位介绍 1、实习单位:北京碧水庄园酒店 北京碧水庄园酒店——碧水庄园大厦坐落于北京郊区最近 ,最大和 最豪华的高尚别墅区 --碧水庄园内,地处京城上风上水 ,雄踞“龙脉” 正北方。XX年12月落成开业,总建筑面积3万多平方米,主楼高16层, 为京城北郊五环外标志性建筑。 1/7 酒店饮餐部实习报告总结范文 碧水大厦自然境越。西有春秋、文化底厚的西山,北国家森林景区和史文物保区,南是精英云集的奥商圈,西南著名的关村科技区,静静的北安河依傍而卧,繁忙的八达岭高速路前穿行,秀的沙河公园遥遥相。山抱水的地理位置独得天地之 厚待。迷人的自然光和人的水宝地碧水大厦平添了几