学校幼儿园食堂食品安全自查表.docxVIP

. . 说明： 学校食堂食品安全自查表 本检查内容分为关键项（序号带 *** ）、重点项（序号带 ** ）和一般项（序号带 * ） 。 结果评定符合要求打 “√，”不符合要求打 “×，”合理缺项不予评定打 “－ ”。有细化项目、结果评定为不符合要求的，除了在该项目 “结果评定 ”栏打 “×外”，还应在不符合要求的细化项目前的 “□内”打 “×，”对符合要求的或缺项的细化项目，可不标识。 依据自查情况，在 “处理结论 ”栏对应的 “□内”打 “√，”并填写相关内容。 该表一式三份，一份自查单位留存，一份交当地市场监督管理局，一份交当地教育局。学校名称： 检查时间： 年 月 日 时 分至 时 分 检查 结果 内容 序号 检 查 项 目 评定 1*** 《食品经营许可证》是否超过有效期 2*** 是否擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目 3*** 是否使用经转让、涂改、出借、倒卖的《食品经营许可证》 许可 情况 4*** 经营条件是否发生变化： 是否配备符合条件的食品安全管理员 经营场所布局和加工流程是否发生变化 有关设备、设施是否发生变化 5* 《食品经营许可证》是否悬挂或者摆放在就餐场所醒目位置是否建立健全食品安全管理制度： □ 是否建立食品安全管理组织和岗位责任制，明确和落实食品安全责任 6* 制 度 及人 员 管 是否建立从业人员健康管理制度和健康档案制度 是