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酒店运营方案 关于酒店客房、西餐承包方案 管理权限： 经董办授权负责营销、客房、西餐经营工作，建立统一的经营管理方针政策，行使对经 营工作的指导、指挥、监督、管理的权力及营销部对客权限，并承担执行各项规章、工作指 令的义务。 管理职责： 1. 负责抓好管辖部门的经营规章制度和细则制定、系统规划年度工作计划，制定标 准化、规范化的工作流程。 2. 负责为重大决策事项提供数据支持和专项研究报告。负责定期为公司提出经营状 况分析和前景预测报告。 3. 管理协调营销部、房务部及西餐工作，确保公司经营系统整体功能发挥，对重大 问题上报总经理、董办裁决。 4. 密切关注国内信息产业动向和趋势，为公司提出意见和建议。 5、 负责审查部门提交的各种工作汇报，评估工作效率并对存在的问题加以处理，定 期听取直接下级述职，并做出工作评定。 6. 负责指导、管理、监督各部门下属人员的业务工作，改善工作质量和服务态度， 做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚。 7. 负责组织完善管辖部门制定相关的各项管理制度； 8. 负责组织管辖部门人员的业务培训; 薪资结构： 1、维持营