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课题： 常见的酸和碱 时间： 2009-2 宝华中学九年级化学备课组 一、教学目标 （知识目标、能力目标、情意目标） 知识目标 1、 初步认识酸和碱 2、 知道常见的酸碱指示剂，并能用酸碱指示剂区别酸和碱 3、 学会如何从植物中提取色素，知道色素在酸和碱中显示出 不同的颜色 能力目标 1、 培养学生的观察和动手能力 2、 培养学生学以致用，理论联系实际的能力。 情意目标 培养学生热爱生活、热爱自然的情怀 二、教学重点、难点 1、 建立酸和碱的概念 2、 掌握石蕊和酚酞在酸和碱中显示的颜色 三、教学方法 ：实验引导 四、教学过程： 引入新课 酸、甜、苦、辣是我们生活中的的味道，这些物质中有很多存在 一种很重要的物质——酸， 其实酸是自然界普遍存在的物质， 同时还 有一种与酸的化学性质相反的物质——碱。 讲授新课 我们已经知道了紫色的石蕊是一种色素， 遇到酸能显示不同观 点的颜色，同学们还记得是在哪一个实验中用到的吗？ 实验：指示剂与酸、碱反应 加入紫色石蕊后溶液 加入无色酚酞后溶液 的颜色 的颜色 食醋 盐酸 石灰水 氢氧化钠溶液 食盐水 酸果汁 小结 ： 1、 酸碱指示剂（简称指示剂） ：遇酸或碱的溶液能显示不同颜 色的物质。如石蕊和无色酚酞。 （这里指出石蕊有多种颜色） 指示剂的作用：能检验溶液的酸性或碱性 2 、指示剂的变色规律 酸溶液 碱溶液 石蕊溶液 无色酚酞溶液 拓展视野：自制指示剂 １、分小组根据实验室提供的材料情况， 每一个小组至少做一种植物 的色素与四种物质的反应 ２、记录和交流实验现象比较和讨论、交流实验效果。 课堂练习 １. 判断题：紫色石蕊溶液能使盐酸溶液变红，使氢氧化钠溶液变蓝 色。 ２. 有三瓶标签已失落的无色液体， 它们分别是硫酸溶液、 氢氧化钠 溶液和蒸馏水，如何检别它们？