2 七年级生物消化和吸收.pptVIP

第二节 消化与吸收 消化的形式 化学性消化 物理性消化 消化——在消化道内将食物分解成 可以吸收的营养成分的过程。 （食物在消化酶的作用下逐步分解，有新物质生成） （体积变小，没有新物质生成） 姗姗小朋友吃西瓜时不小心将种子咽下去了. 这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险记. 他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物, 差点被压得粉身碎骨; 然后咯噔一下掉进了万丈深 渊;刚躲过一劫又遇到酸雨 ; 后来又钻进了一条又长又窄的迷宫; 走出迷宫又钻进死胡同, 幸亏及时改变方向; 后来又与很臭的东西混在一起; 最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。 一粒种子的历险: 消化系统 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 消化食物和 吸收营养物质等 唾液腺 肝脏 胰腺 肠腺 胃腺 消化系统的组成 分泌消化液,消化食物 消化系统的功能 口腔 消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺. 唾液腺 分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉 咽 食物的通道 食道 食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中 胃 有胃腺（分泌胃液），消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用 肝脏 人体最大的消化腺,分泌胆汁（不含消化酶），促进脂肪的消化 胰 十二指肠 分泌胰液 小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口. 有肠腺（分泌肠液），消化和吸收的主要场所 小肠 大肠 肛门 暂时贮存粪便 大肠的起始部位,在腹腔的右下部. 盲肠 阑尾 思考以下问题: 1. 细细咀嚼馒头（主要成分是淀粉），味觉是否发生了变化？有新物质产生吗？ 2. 是什么原因使淀粉变成了有甜味的糖？ A. 是牙齿的咀嚼和舌的搅拌。 B. 唾液的作用。 食物的消化 实验探究: 馒头在口腔中的变化? 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。 馒头小块与2毫升唾液混合,不搅拌。 放入37℃左右的温水中5—10分钟 各加2滴碘液,摇匀 1.你认为会出现什么样的变化?原因是什么? 2.试管为什么要放入37℃左右的温水中? 3.取唾液前为什么要用凉开水漱口? 4. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味? 不变色 深蓝色 浅蓝色 大分子物质 酶 小分子物质 消化酶的作用示意图 酶是由活细胞产生的、具有催化能力的一类，也称为生物催化剂。 酶 淀粉 唾液淀粉酶 麦芽糖 唾液腺 胰 胃 胃腺 肠腺 肝 胆 口腔 咽 食道 小肠 大肠 消化系统 葡萄糖 氨基酸 脂肪酸 甘油 淀粉 蛋白质 脂肪 胃液 肠液 粪便 食物 食物的消化过程 胰液 胆汁 唾液 淀粉 葡萄糖 蛋白质 氨基酸 脂肪 脂肪酸 甘油 麦芽糖 在消化系统中，消化、吸收的最主要器官是哪一个？ 思考： 营养物质的吸收 大肠还是小肠？ 小肠绒毛 皱襞 小肠结构 毛细血管 毛细淋巴管 小肠绒毛放大 肠腺