冬笋汤的可口做法.docxVIP

编号： 时间：2021年x月x日 学无止境 页码：第 PAGE 3页 共 NUMPAGES 13页 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 冬笋汤的可口做法 冬笋是冬天最有标志性的蔬菜，它爽脆可口，具有开胃健脾、解腻降脂、宽肠通便等有益于人体的功效，下面给大家整理的冬笋汤的可口做法，希望大家喜欢!  排骨冬笋汤  材料：冬笋，猪排，盐，鸡精少许。  做法：  1、冬笋洗净切丝，冷水入锅，煮沸捞出过冷;  2、排骨冷水下锅焯水后捞出洗净，锅中放入笋丝;  3、加入适量的清水，盖盖，大火烧开后中小火煮50分钟;  4、然后加入适量的盐，鸡精即可食用。  豆腐冬笋汤  材料：冬笋50克，木耳5克，泡辣椒20克，盐2克，红油5ml，白醋15ml，水淀粉15ml。  做法：  1、锅中适量水，放入泡辣椒，大火加热至沸腾，中小火盖盖煮10分钟;  2、汤汁滤出待用，豆腐切丝，笋去壳切丝，木耳泡发后切丝，切片;  3、锅中适量水，大火烧开后将冬笋丝放入汆烫，捞出沥干，放入木耳丝，汆烫片刻;  4、大火加热泡椒汤，然后放入豆腐丝，冬笋，木耳丝，芦笋片，盐，白醋，水淀粉，淋上红油即可。  鸽蛋猪肝冬笋汤  材料：猪肝200克，鸽蛋适量，